Левая колонка
Последний визит: 08:38
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Как приготовить идеальную домашнюю колбасу с курицей и свининой. Рецепт с секретом.
Такой вкусной колбасы вы точно еще не пробовали! Готовлю 3 раза в неделю! Это самый простой рецепт.
Ингредиенты:- Свинина — 500 г (желательно нежирная)
- Куриное филе — 500 г
- Куриная ножка — 1 шт. (косточка удалена)
- Соль поваренная — 10 г
- Соль нитритная — 6-7 г (внимательно следите за дозировкой в зависимости от производителя)
- Смесь специй по вкусу (например, душистый перец, черный молотый перец, чеснок сухой) — 4 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Холодная вода — 80-100 мл
- Фольга для запекания — 1 м
- Кулинарный шпагат для обвязывания
- Пищевая пленка — 6-7 слоев
Приготовление:
1. Мясо нарезаем длинными то
Поделилась видео
00:27
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
194
- Наратайская Сельская Библиотекапос. Наратай (Братский район)
- Лариса ОхремчукКраснодар
- Андрей и Татьяна Карповыд. Ключи (Казачинско-Ленский район)
- Альбина Сафоновапгт. Магистральный (Казачинско-Ленский район)