Ирина Воронина (Приходько)

Мне нравится собирать грядку из веток в сентябре: за зиму органика «созревает», к маю идёт мягкое тепло снизу и стабильная влага. Корни не мёрзнут, а весенние возвратные холодки переживаются легче. Урожай приходит на 1–2 недели раньше, а почва становится рыхлой, как бисквит. 1) Дно — картон (без глянца), перекрываю сорняки, слегка увлажняю. 2) Грубые ветки 15–20 см — самое нижнее «дренажное» сердце. 3) Мелкие веточки/щепа 10–15 см — забивает пустоты. 4) Солома/листья 10 см + азот (трава, компост, навоз — горсть на каждый квадрат). 5) Почвенно-компостная смесь 10–12 см (земля с огорода:компост = 2:1). 6) Пролив: до состояния «выжатой губки». Осенью люблю пролить настоем крапивы/сорняков (1:10). 7) Мульча 5 см (листья, солома). Сверху — спанбонд или картон от промокания. Нужна «подкачка» азотом? Рассыпьте мочевину 10–15 г/м² и обязательно пролейте. Я чаще обхожусь органикой. 1) Снимаю зимнюю мульчу (часть оставляю). 2) Досыпаю 5–8 см плодородной смеси: компост + садовая земля + го

Получаются такие вкуснющие штуки, что гости уплетают за обе щеки. И делаются проще простого, ну, буквально за полчаса. А главное – они прям для взрослых (детям лучше не показывать даже😉). 🛒 Что нам понадобится? 👩‍🍳 Как будем готовить? 1. Чернослив отправляем в миску, заливаем кипятком и оставляем отдыхать 15 минут. За это время он станет мягким и податливым – идеальным для наших будущих конфет. 2. Пока чернослив нежится в горячей воде, займемся орехами. Если хочется более насыщенного вкуса, их можно слегка подсушить на сухой сковороде – аромат раскроется на все 100%. 3. Сливаем воду с чернослива и немного отжимаем ягоды. Отправляем их в блендер. Туда же добавляем грецкие орехи и вливаем ароматный коньяк. Включаем блендер, но не превращаем всё в однородную кашу – пусть останутся небольшие кусочки чернослива и орехов. Именно эта текстура делает конфеты интересными и «жевательными». 4. Из получившейся массы лепим шарики. Диаметр – на ваше усмотрение. У нас получилось около 30 штук раз

Конфеты в домашних условиях (Трюфели) Рецепт увидела в интернете уже давно, сначала сомневалась, но решила все-таки опробовать. Результат превзошел все мои ожидания, они реально очень вкусные. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем 1 банку сгущенного молока, у меня вес сгущённого молока 380 грамм, переливаем в кастрюлю и ставим на огонь, нужно сгущенное молоко довести до кипения. Как только начнет закипать, сразу снимаем с огня и добавляем постепенно какао порошок, перемешиваем лопаткой, должна получиться вот такая густая липкая масса. Какао может потребоваться больше или меньше, все зависит от качества сгущенного молока, мне сегодня потребовалось 70 грамм какао порошка. Берем подходящую форму, застелем ее пищевой пленкой, кладем получившуюся массу, распределяем по форме, закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник до полного остывания, а лучше на ночь. Теперь достаем и разрезаем на кубики. Я уже сегодня достала и разрезала через 2 часа нахождения в холодильнике, поэтому у меня конфе