Сегодня готовим итальянское печенье — безумно вкусное. Продукты понадобятся самые обычные и недорогие. Всего 3 яблока, и вкуснейшее ароматное печенье у вас на столе.
Тесто замешивается очень быстро, поэтому духовку сразу включаем разогреваться на 180 градусов.
В миске соединяю одно яйцо и 50 г сахара и взбиваю до пышной пены.
Добавляю 70 г растопленного сливочного масла и взбиваю буквально еще одну минутку.
Добавляю муку (понадобится примерно 170-190 г), 1 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли для баланса вкуса.
Замешиваю тесто лопаткой или ложкой; оно должно получиться немного липким. Тесто не должно быть жидким или слишком плотным, иначе печенье не будет мягким.