Знаете такие рецепты, которые сначала вызывают сомнение, а потом становятся любимыми? Вот это как раз он. Без оболочек, без коптилен, без танцев с бубнами — а колбаса получается сочная, ароматная и такая… по-домашнему честная. Готовлю её обычно тогда, когда хочется вкусного мяса, но совсем не хочется возиться. Нарезал, вымешал — и дальше духовка всё сделает за вас. Колбаска выходит мягкая, пикантная, отлично режется и подходит и на бутерброды, и к картошечке, и просто «украдкой отрезать кусочек».
Забытый совет из СССР: как готовили самую нежную запеканку. Рецепт без муки.
Идеальная творожная запеканка: Секреты, без которых ничего не получится. У каждого из нас есть то самое, проверенное годами блюдо, которое получается всегда. Для меня это — творожная запеканка. Нежная, тающая во рту, без единого комочка. Готовится она на удивление просто, но чтобы результат был стопроцентным, нужно знать несколько маленьких хитростей. Сегодня делюсь своим золотым рецептом, где нет места муке, а есть место только идеальной текстуре и восхитительному вкусу. Ничего сложного. Правильный творог, блендер и неспешное запекание творят чудеса. Эта запеканка станет вашим любимым семейным рецептом: ее обожают