Оксана Поминова (Ульянова)

Капустный пирог (заливной)

В такой пирог кроме главного ингредиента, можно добавить грибы, рыбу или копчености.
Нам потребуется:
Для теста:
Яйца – 4 шт.,
Сметана – 170 г,
Мука – 150 г,
Соль – 1 ч.ложка,
Разрыхлитель теста – 1 ч.ложка
Для начинки:
Капуста – 1 маленький кочан,
Морковь – 1 шт.,
Лук репчатый – 1 шт.,
Укроп – 1 пучок,
Соль, перец – по вкусу,
Растительное и сливочное масло для жарки.
Лук почистите и нарежьте полукольцами. Растительное масло разогрейте в большой сковороде и обжарьте на нем лук до мягкости. Морковь измельчите на крупной терке и добавьте в сковороду к луку.
Пока жарится морковь и лук, тонко нашинкуйте капусту. В сковороду к овощам добавьте кусочек сливочного мас

Маленькие хитрости для пышного и яркого цветения!

Эти роскошные кусты умеют удивлять!
Белые, розовые, голубые, сиреневые — гортензии могут менять цвет лепестков в зависимости от кислотности почвы.
Как изменить цвет цветков
Если мечтаете о голубых соцветиях, добавьте в почву немного кислоты: полейте слабым раствором лимонной кислоты или внесите серу, алюминиевый квасец, хвойную подстилку.
Хотите розовые оттенки?
Тогда наоборот — сделайте почву щелочной. Для этого подсыпьте золу или немного извести.