Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Больше информации

Левая колонка

Eлена Bагинa

Последний визит: 21 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Eлена Bагинa

27 фев 2017

☆ Полезные Советы ☆ Идеи ☆ Хитрости ☆

Александрийское тесто (для куличей)
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не
ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков
лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2,
3, 4...
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с
теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте
на ночь).
Затем всыпать:
1 ч.л. соли;
200 гр. запаренного изюма;
2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка;
примерно 2,5 кг муки.
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая рук

Eлена Bагинa

21 фев 2017

МИР ПОЗИТИВА

...Вкуснейший десерт...

Eлена Bагинa

20 фев 2017

Наталья Елкова Школа Питания

Как красиво украсить ваш стол холодными закусками..Берите себе на заметку.

Eлена Bагинa

23 мар 2016

Сладкая симфония

Торт "Микадо" (армянский рецепт)

ДЛЯ ТЕСТА:

3 яйца
1 стакан сахара (200 мл-ый)
200 гр сливочного масла
200 гр сметаны
1 ч.л. соды (без горки)
4-5 стаканов муки (Мука всегда разная!!! По консистенции!!)
щепотка соли
1-2 пачки ванильного сахара (или щепотка ванилина)

ДЛЯ КРЕМА:

400 гр сливочного масла (вкусного!)
2 банки вареной сгущенки (густой, насыщенного цвета!)
1-2 пачки ванильного сахара (или щепотка ванилина)

ДЛЯ ПОСЫПКИ:

1 плитка темного шоколада (вкусного!)

Из этой порции получается квадратный торт со стороной примерно 30-32 см, состоящий из 6-7 коржей (это примерно 30-35 кусочков, не считая обрезков!), либо прямоугольный торт размером примерно 30х40 см из 5-6 ко