Валентина Ефремова

Последний визит: 21 янв

Фильтр

Курятник строго режима )))

Валентина Ефремова

16 авг 2016

Секрет вкуса

25 рецептов закусок:
1. Красивая и вкусная закуска из сельди
2. Закуска из красной рыбы с сыром Филадельфия
3. Фаршируем яйца быстро и вкусно
4. Обалденный рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
5. Красивая и вкусная закуска из перца
6. Сырный салат в тарталетках
7. Закуска на чипсах "Сытная"
8. Кабачковые рулетики
9. Закуска с сыром, виноградом и свежим огурцом
10. Сырные шарики «Рафаэлло»
11. Ролл из салями и сливочного сыра
12. Корзиночки с сельдью
13. Праздничная закуска "Елочные шары"
14. Салатик "Наивкуснейшие шарики"
15. Сырные шарики с крабовыми палочками
16. Канапе-рецепты на шпажках
17. Закуска "Колокольчики"
18. Закуска на шпажках "Грибная поляна"
19. Тарталетки с са

Валентина Ефремова

16 авг 2016

Виктор Кухарук

Мясо по-французски : 9 вариантов приготовления

Как известно, мясо по-французски на самом деле является блюдом из народа с огромным количеством вариантов приготовления. С некоторыми из них мы вас сегодня и познакомим.

Ингредиенты:
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 2-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г
соль, перец

Мясо по-французски:

Вариант 1

Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке.
Мясо нарезам тонкими кусочками ~1 см, отбиваем.
Перчим, солим по вкусу.
Укладываем на обильно смазанный подсолнечным маслом противень.
Сверху, на мясо, положить лук не очень толстым слоем (можно сначала лук, а сверху мясо).
Сверху покройте слоем майонеза так, чтобы полностью закр

Валентина Ефремова

16 авг 2016

КулинариЯ

Салат "БАКАТ"

Есть у нас в семье любимая праздничная острая закуска - салат из баклажан. От этой вкуснятины даже муж с его гастритом не в силах отказаться :) Да и зимний праздничный стол без "Баката" какой-то не очень праздничный. Вот что значит сила традиции :)
Много лет подряд этот салат закрывала свекровь, и уже третий год готовлю я по ее рецепту. И он неизменно получается великолепно.

Рецепт.

Нам понадобится:
2 кг баклажан
1 кг сладкого перца
0.5 кг моркови

Для соуса:
1,5 кг помидоров
200 г чеснока
1шт горького перца
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
0,5 литра растительного масла
150 г сахара
50 г соли
100 г уксуса

Баклажаны нарезать мелкими кубиками.
Сладкий перец нарезать полукольца