Галина Велько (Дыдышко)

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

20 дек

Полезности

Рогалики из творожного теста.

Ингредиенты:
-творог 5% - 180 г
-мука ~220 г (рисовая или пшеничная)
-1 ст.л растит. масла
-2 яйца (или 1 крупное) + желток для смазывания
-0,5 ч.л разрыхлителя
-ванилин
-подсластитель по вкусу (у меня 2 ст.л. сахара)
Для начинки:
-у меня домашний джем

Приготовление:
Для теста смешиваем творог, яйцо, масло, сахар. Перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлитель, ванилин. Перемешиваем.
Замешиваем эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
Раскатываем в круг толщиной 0,5 мм. Разрезаем на треугольники. На широкий край кладём начинку и сворачиваем.
Выпекаем ~20 мин в заранее разогретой духовке при 180 С.
Можно сразу смазать яйцом.
Приятного аппетита.

Галина Велько (Дыдышко)

21 сен

Худеем вкусно • Диетические рецепты • ЗОЖ

Заливной пирог с бананами

Песочное тесто:

▫️Сливочное масло - 90 гр.
▫️Сахар - 40 гр.
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л.
▫️Мука - 180 гр.

Для начинки:

▫️Бананы - 2 шт.

Для заливки:

▫️Сметана - 300 гр.
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Ванилин
▫️Сахарная пудра - 80 гр.

Приготовление:
Для теста соединить все ингредиенты. Желательно, чтобы масло было комнатной температуры.
Равномерно распределить по форме.
Для заливки соединить сметану, ванилин, яйцо и сахарную пудру, перемешать вилкой.
Бананы порезать кружочками, выложить на тесто, сверху - заливка.
Выпекать при 170 гр. 35-40 мин.
Подавать пирог остывшим.
БЖУ на 100 г: 5.7 / 7.6 / 37
Количество калорий: 241.7 ккал