Ольга Гильтман (Бесчеренова)

Ингредиенты: - 300 г куриного мяса - 3 яйца - 1 луковица - 3 свежих огурца - 100-150 г кураги - 100 г орехов - майонез Приготовление: Отварите куриное мясо и яйца, залейте курагу крутым кипятком, дайте ей немного постоять и обсушите, ошпарьте лук кипятком и слегка полейте лимонным соком. Порежьте грецкие орехи, нарезайте ломтиками куриное филе, репчатый лук, варёные яйца, свежий огурчик и предварительно размоченную курагу. Затем аккуратно выкладывайте ингредиенты слоями в прозрачную посуду для салата следующим образом: - первый слой — кусочки курицы, - второй слой — лук (смажьте небольшим количеством майонеза), - третий слой — сваренные вкрутую яйца, - четвёртый слой — свежие огурцы (опять промажьте майонезом), - пятый слой — порезанная кусочками курага, - шестой финальный слой — рубленые орехи.

Новый год — это время волшебства, радости и, конечно же, вкусной еды. Праздничный стол не может обойтись без ярких и аппетитных салатов, которые радуют глаз и поднимают настроение. В этом году предлагаем вам приготовить два уникальных салата с морепродуктами, которые станут настоящими украшениями вашего новогоднего стола. Этот салат удивит вас не только своим вкусом, но и оригинальной подачей. Он станет настоящим украшением вашего новогоднего стола. Как готовить: Кальмары очищаем от шкурки и внутренностей под струёй горячей воды. Затем опускаем в кипящую воду на 2-3 минуты, достаем и охлаждаем. Нарезаем кальмары соломкой. Перец болгарский очищаем от семян и белых перегородок, нарезаем тонкой соломкой. Нарезаем яйца. Крабовые палочки берите самого лучшего качества. Лучше взять не мороженые, а охлажденные. Заправляем салат майонезом. В центре посыпаем немного зеленью укропа и украшаем красной икрой. Салат «Коралловый риф» готов. Можно подавать к столу. Этот салат не только порадует ваших