Сергей Языков

Иногда всего одно блюдо может изменить атмосферу на кухне и за столом, заставить гостей задержаться подольше и буквально расспрашивать о рецепте. Так почему бы не удивить близких необычным салатом «Мужские слезы», в основе которого неожиданно простые ингредиенты, глубокий вкус и легкая нотка пикантности. Как давно вы пробовали закуску, которую захочется съесть первой и… повторить снова? Мужские слезы: необычный салат с историей, который станет хитом любого застолья История появления и популярности салата Можно по-разному относиться к блюдам с куриными желудочками, но стоит только однажды попробовать хорошо приготовленные субпродукты — мнение меняется навсегда. Салат «Мужские слезы» появился сравнительно недавно, но уже обрел популярность в российских семьях благодаря сочетанию простых продуктов и действительно мужского характера вкуса. Это не только сытный салат на каждый день, но и шикарная холодная закуска на праздничный стол — такая, что мужчины, попробовав лишь раз, обязательно п

Это очень вкусный хлеб!!! Готовить легко и просто. Если вы попробуете испечь этот хлеб дома, то больше никогда не будете покупать его в магазине. Потому что вкус его не сравнится с магазинным. Хрустящий сверху, нежный пористый внутри и невероятно ароматный. Это шотис пури. Порции 1 Время подготовки 1,5 часа Время приготовления 12 минут Ингредиенты Мука пшеничная - 300 г Вода - 200 мл Дрожжи свежие - 7 г Масло растительное - 1 ст. л. Соль - ⅔ ч. л. Инструкции 1. В миску выкладываем соль и свежие дрожжи (можно заменить на сухие 2-2,5 г). 2. Вливаем теплую воду и перемешиваем венчиком. 3. Высыпаем всю муку (высший сорт). 4. Замешиваем сначала ложкой, потом месим рукой 2 минуты. 5. Тесто получается нежное, липкое. Добавляем масло и продолжаем замешивать тесто рукой еще 5 минут. 6. Тесто округляем, миску накрываем полотенцем и оставляем на столе на 1 час или чуть дольше. В зимний период лучше поставить к батарее. 7. Тесто должно увеличиться в два раза. 8. Затем тесто обминаем. Рабо

Есть продукты, чья настоящая ценность остается в тени стереотипов. Перловая крупа — как раз такой случай. Многие представляют ее пресной и жесткой, но это всего лишь значит, что они ни разу не пробовали ее правильно приготовить. Этот рецепт — не просто инструкция, а уверенный шаг к тому, чтобы открыть для себя сытный, по-настоящему вкусный гарнир, который легко может стать главным блюдом на вашем столе. Простота — это не синоним скуки. Напротив, именно в лаконичных рецептах каждый ингредиент раскрывается полностью, создавая целостную и комфортную картину вкуса. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Перловую крупу 300 грамм хорошо промоем и зальем холодной водой, оставим на 1-2 часа. Сразу же замаринуем курицу 900 грамм, добавляем 1 ч. л. соли, добавляем черный перец, 1/2 ч. л. сладкой паприки, 1/3 ч. л. карри, добавим 2-3 зубчика чеснока пропущенных через пресс. Вливаем 3-4 ст. л. растительного масла и хорошо перемешиваем, отставим в сторону дожидаться своего часа. Одну большую или 2 небольших луковицы