ЕLENA Tretyakova

Я сварила холодец не совсем привычным для себя и может быть для многих способом. Все эти подсказки я узнала из комментариев, мои щедрые помощники, друзья! Скажу, что теперь холодец буду варить именно так, даже гости, попробовав, присоединились к моему мнению! От души благодарю Вас за щедрость, науку, поддержку и добрые слова! Благодарим Бога за всё! 1. Тщательно промываю все куски мяса и ножки в холодной воде. Если есть лишняя щетина на ножках , снимаю её. Куски крупнее оставляю целыми (потом удобно разделять). Кладу в кастрюлю ножки/шкурку, свинину с косточкой и говядину. Если есть шкуры, тоже кладу. Заливаю холодной водой так, чтобы мясо было полностью покрыто. 2) Ставлю кастрюлю на средний огонь и накрываю крышкой. Как только вода начнёт закипать - уменьшаю огонь и быстро собираю образующуюся пену шумовкой. Это свёрнувшийся белок, его нужно убрать, чтобы бульон получился светлее. ‼️После снятия пены делаю маленький огонь: нужно постоянное лёгкое кипение (едва заметные пузырьки). В

Если томаты начали крутить листья уже будучи высаженными или даже в стадии рассады – это сигнал о неправильном их развитии. Мириться тут точно не с чем, надо действовать. Возможно, проблема не так страшна и будет потеряна лишь малая часть урожая, но все же, надо причину выявить для своего спокойствия. Томаты крутят листья при промозглой погоде. Как и все живое, они просто скукоживаются от холода. При наступлении тепла листья расправятся и обретут нормальный вид. Для снятия стрессового состояния у культуры, проводят опрыскивания препаратами из группы антистрессовых. Обычно земледелы приобретают «Эпин», да «Циркон». Но есть еще «Нормат Аква». Он представляет собой концентрат гуминовых веществ, оберегающий и улучшающий жизненные процессы культур при стрессовых для них условиях. Его название рекомендую взять на заметку, потому как это средство действительно рабочее и безхимозное. Да, стоит не 20р, но расход у него не сильно богатый. Аналогичная симптоматика скручивания листьев у томато