Ингредиенты: ▫️вода — 2 л ▫️свинина — 200 г ▫️куриное филе — 200 г ▫️лук репчатый — 2 шт. ▫️морковь — 100 г ▫️огурцы соленые — 100 г ▫️маслины без косточек — 100 г ▫️томатная паста — 3 ст. л. ▫️грудинка свиная копченая — 100 г ▫️колбаса вареная — 100 г ▫️лимоны — 3 дольки ▫️соль — по вкусу ▫️оливковое масло — по вкусу
Способ приготовления: 1. Приготовьте бульон для солянки. Для этого налейте воду в кастрюлю, добавьте сырое мясо и поставьте на огонь. 2. Нарежьте полукольцами репчатый лук и натрите на терке морковь. Соленый огурец нарежьте кубиками, а маслины без косточек — колечками. 3. Тушите на оливковом масле лук, морковь, маслины, огурцы до золотистого цвета. 4. Добавь