Морковь – очень богатый на витамины корнеплод. Она относится к числу самых полезных овощей на планете. Чего в ней только нет: почти все витамины группы В, витамины А, C, E, K и РР.
Диетологи очень высокого оценивают этот чудный овощ. Но как же поступить, чтобы и зимой иметь к нему доступ? Еще наши бабушки начали консервировать морковь на зиму. Главное делать это правильно, чтобы сохранить все положительные свойства корнеплода. Водно-солевые закатки являются лучшим решением для этой задачи. Ниже вы найдете несколько интересных, вкусных и полезных рецептов.
Консервированная подсоленная морковь
Морковь, приготовленную по данному рецепту, можно использовать для приготовления различных блюд, напр