
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Закусочный пирог "Лоранский"
Сегодня я к Вам с рецептом закусочного пирога под названием "Лоранский" пирог. Это пирог французской кухни, и подают его в лучших ресторанах. Он идеален и для вечерних посиделок, и для праздничного стола. Гости съедят до последней крошки и засыпят Вас комплиментами за его необыкновенный сливочный вкус. Рецепт:
Для теста:
Мука - 200 г
Яйца - 1шт
Сливочное масло – 50 г
Соль - ½ч.л.
Холодная вода - 3ст.л.
Для начинки:
Грибы – 500 г
Куриное филе – 300 г
Лука - 1шт (100 г)
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Для заливки:
Сыр -150 г
Яйца - 2шт
Сливки – 200 мл
Соль -1/3ч.л.
Мускатный орех – по вкусу и желанию СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Для начала приготовим тесто.
В миску просеем 200 грамм муки, добавим 50 грамм сливочного масла и перетрем с мукой. Должна получиться крошка.
Добавляем 3 ст. л. холодной воды, яйцо, половину ч. л. соли и замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 30 минут. За это время приготовим начинку. Отварим куриное филе до готовности. Я сегодня готовлю и
Показать еще
20 комментариев
230 раз поделились
2.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
172
- Наталия Александровнаг. Нурлат (Нурлатский район)
- Вера Кислинская(Прокаева)с. Виловатое (Богатовский район)
- Людмила Шакировас. Богатое (Богатовский район)
- Елена ХаритоноваСамара
- Андрей Костинсамара