Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 19 янв
Фильтр
Сколько соли на 1 кг капусты: Золотой стандарт для идеальной хрустящей засолки
Начало ноября — это не просто преддверие зимы. Для многих это священное время, когда воздух на кухне наполняется пряным ароматом будущего кулинарного шедевра — квашеной капусты. Вы уже выбрали самый плотный и белый кочан, наточили нож или достали любимую шинковку, но в голове крутится главный вопрос, от которого зависит 90% успеха: сколько соли нужно на 1 кг капусты?
Этот вопрос — не просто деталь рецепта. Это фундамент, на котором строится весь процесс ферментации. Ошибка в граммах может превратить вашу мечту о хрустящей, сочной и полезной закуске в горькое разочарование — мягкую, пересоленную или, что еще хуже,
Начало ноября — это не просто преддверие зимы. Для многих это священное время, когда воздух на кухне наполняется пряным ароматом будущего кулинарного шедевра — квашеной капусты. Вы уже выбрали самый плотный и белый кочан, наточили нож или достали любимую шинковку, но в голове крутится главный вопрос, от которого зависит 90% успеха: сколько соли нужно на 1 кг капусты?
Этот вопрос — не просто деталь рецепта. Это фундамент, на котором строится весь процесс ферментации. Ошибка в граммах может превратить вашу мечту о хрустящей, сочной и полезной закуске в горькое разочарование — мягкую, пересоленную или, что еще хуже,
Поделилась видео
03:00
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
546
- михаил василенкопавловск воронежская обл
- Светлана Загоскина (Исупова)п. Подрезчиха
- Наталья ПоповаПавловск
- Александр ЗагоскинПодрезчиха
263
- О здоровье: с медицинского на русский57165 подписчиков
- Ника Марш146627 подписчиков
- Наблюдательница жизни60852 подписчика
- Радио Sputnik2355 подписчиков
- МАШКА ЗНАЕТ ☝🏻180154 подписчика