Манник по-советски — тот самый "трёхстаканник" Всем привет! Сегодня приготовим манник — очень простой домашний пирог, любимый многими ещё с советских времён. А для тех, кто давно просил у меня рецепты в стаканах — это ваш день! В СССР этот пирог назывался "трёхстаканник". Поехали!
Ингредиенты (на стаканы, как в старые добрые времена): - Манка — 1 стакан (250 г) - Сахар — 1 стакан (примерно 300 г) - Кефир — 1 стакан (300 г) - Сливочное масло — 50 г - Яйцо — 1 шт. - Сода — 1 ч. л. (5 г) - Соль — ½ ч. л. (2–3 г) - Ванилин — на кончике ножа (1 г)
Рецепт: 1. Сначала разогреваем духовку до 180 °C — тесто готовится очень быстро, так что пусть нагревается заранее. 2. Сливочное масло растапливаем (
Ночной пшеничный хлеб — насыщенный вкус и хрустящая корочка
Приветствую Вас на канале Инга на Кухне. Сегодня готовлю очень вкусный, мягкий, невероятно ароматный хлеб. Тесто для него буду ставить на ночь и выпекать хлеб утром. Для хлеба мне понадобится пшеничная мука высшего сорта, холодная вода, прессованные дрожжи, соль, сахар, подсолнечное масло.