Пряник без глазури тоже может быть красивый! Это печатный пряник.Сделан он по древней традиции с использованием печатной деревянной доски - специальная форма для пряников.Качество и красота лакомства полностью зависели от мастера,изготавливающего эту доску.В старину такие мастера назывались "знаменщиками".Из всей "пряничной" истории России уникальным является незаслуженно забытая история Костромского пряника.Пряничные ряды,расположенные в Костроме - единственные в России.Здесь продавали не только пряники,но и прочие атрибуты традиционного русского чаепития - сушки,баранки,конфеты,сладости.