Валентина Ипаева

Почему кто-то в 70 учит испанский и кодит сайты, а кто-то забывает, куда положил очки? Ответ — в нейропластичности. Разберёмся, как прокачать мозг после 50 и почему возраст — не приговор. Нейропластичность — это не модное словечко из TED Talks. Это способность мозга адаптироваться, строить новые нейронные связи и учиться, несмотря на возраст. Раньше считалось, что после 25 лет нейроны умирают пачками, а новые не появляются. Но современная наука развенчала этот миф: нейрогенез продолжается даже в старости, особенно в гиппокампе — центре памяти и обучения. Вот примеры, как мозг сам себя чинит: Но у возрастного мозга есть одна особенность — он становится экономным. Меньше новых задач, больше повторений. А значит — меньше нейропластичности. И если ничего не делать, старение ускоряется. Здесь три главных врага: Но хорошая новость в том, что это не финал. Всё можно запустить заново. Да, даже после 50. Физическая активность — почти волшебная таблетка: Что стоит добавить в рацион: Пластичность

Время уборки репчатого лука наступает с июля и длится примерно до середины августа – все зависит от региона и конкретных погодных условий. Главное – убрать лук вовремя, чтобы он был полностью готов к уборке. Уборка раньше положенного времени может привести к его плохому хранению, так как луковицы будут недозревшими. Если запоздать с уборкой, луковицы перерастут, что также может сказаться на хранении, к тому же могут начать развиваться болезни или лук начнет выпускать стрелки. Правильно определить время уборки помогут точные знания о сорте лука и периоде его созревания, время посадки севка. В этом помогут некоторые внешние признаки: Выкопку производят после того, как листья засохли и полегли на 60-70%. Один из важных признаков готовности лука – высохшая и мягкая корневая шейка. Если есть сомнения, можно выкопать 2-3 луковицы и осмотреть их - шелуха должна иметь характерный окрас, быть прочной и легко отделяться от луковицы, мякоть иметь типичный сортовой вкус. Бывает, что перья еще зел