Татьяна Фомичева (Мурсатова)

Мои зимние каникулы в Красноярске стали не просто путешествием, а настоящим гастрономическим открытием. Оказывается, этот город давно и заслуженно называют гастрономической столицей Сибири! И неспроста. В основе местной кухни - щедрые дары сибирской природы: дичь из тайги, рыба из Енисея, таёжные травы, ягоды и ароматные кедровые орехи. А ещё здесь есть единственный в России Институт гастрономии, где повара получают высшее образование, и проходит главный сибирский фестиваль «Тайгастро». Чувствуется, что к еде здесь относятся с большим уважением и любовью. Конечно, я не могла не заглянуть в некоторые места, чтобы всё это попробовать на вкус. Делись с вами самыми яркими впечатлениями! 1. Чебуречная «КинзаЗа» — место, где просто и гениально. Я взяла их фирменный чебурек «Кинза». Представьте: хрустящее, воздушное тесто, а внутри - смесь домашней брынзы, сыра «Гауда» и свежей кинзы. Подаётся со сметаной... Это было очень вкусно, до сих пор вспоминаю этот идеальный союз хруста и нежности.

С Крещением Господним! ❄️ В этот светлый и чистый праздник так хочется делиться чем-то по-настоящему значимым, что осталось в памяти от путешествий. И сегодня мне вспомнилась удивительная точка на карте Красноярска - часовня Параскевы Пятницы, к которой мы поднимались на экскурсии. Часовня Параскевы Пятницы. Фото автора Эта небольшая белокаменная часовенка на вершине Караульной горы — не просто красивая смотровая площадка (хотя вид оттуда на город — очень хорош). Вид на город с Караульной горы. Фото автора. Это место с глубокой историей, где переплелись вера, легенды и судьбы людей. Крест у Часовни Параскевы Пятницы. Фото автора Говорят, что ещё до прихода православия здесь было языческое капище местных татар-качинцев. А сама часовня овеяна двумя красивыми преданиями. По одной - она названа в честь иконы Святой Параскевы, которую чудесным образом выловили в реке Каче. По другой - в память о смелой девушке Параскеве, которая ценой своей жизни предупредила казаков о враге. Часовня Па

Хочу поделиться с вами своей главной находкой этой зимы. Перед поездкой в Красноярск на маркетплейсах начала искать теплые стельки в зимние ботинки (они очень удобные, в них можно много ходить, но тепло свое они уже потеряли). Я понимала, что буду много ходить по городу, пойду на Столбы и всё это при добром сибирском морозце. Через пару часов таких прогулок ноги будут напоминать ледышки, они у меня всегда быстро замерзают. Так вот мне попались на глаза самонагревающиеся одноразовые грелки для ног. Как это работает и что внутри? Это плоские пакетики, внутри которых смесь активированного угля, железного порошка, воды и минералов. Когда ты вскрываешь упаковку и разминаешь грелку в руках, железо начинает окисляться на воздухе (взаимодействовать с кислородом) - и происходит чудо: они начинают выделять ровное, приятное тепло! Как пользоваться? Всё просто: 1. Достаёшь из упаковки (на две ноги нужно два пакетика). 2. Хорошенько разминаешь в ладонях, чтобы «запустить» реакцию. 3. Кладёшь внутр