Нина Кузнецова (Юрьева)

Печеночный торт для поднятия железа с высоким содержанием белка Ингредиенты: -Печень 500 гр -Яйца 2 шт -Шпинат горсть -Чеснок 3 зубчика -Мука зеленой гречки 60 гр -Молоко кокосовое 50 мл -Соль по вкусу -Укроп Начинка: -Лук большой 1 шт -Морковь большая 1 шт -Оливковое масло для обжарки Майонез Ингредиенты: -Яйцо 1 шт -Оливковое масло 200 мл -Лимонный сок 1 ст л -Соль по вкусу Замочите печень в воде после снимите пленку и нарежьте кусочками Соедините печень с другими ингредиентами и пробейте блендером до однородной массы Морковь натрите на терке и нарежьте мелко лук для начинки его нужно пассировать Для майонеза соедините яйцо, соль и лимонный сок Погружным блендеро