Ирина Смагина

Лён — один из тех продуктов, которые работают мягко и естественно.

Он поддерживает пищеварение, даёт чувство лёгкости, питает изнутри и подходит для ежедневного рациона.
Его можно добавлять в еду, сочетать с кефиром, использовать курсами или даже применять для ухода за кожей и волосами.
Главное — делать это правильно и без спешки.
Противопоказания
Осторожно, если:
• Камни в желчном
• Острый панкреатит
• Диарея
• Беременность (большие дозы)
• Приём лекарств
Важно помнить
• Начинать с 1 ч. л.
• Увеличивать постепенно
• Без воды лён = запор
• Минимум 1,5 л воды в день Сохрани — пригодится!

Салат по-грузински с грецкими орехами!

Состав:
томаты (я использую сорт черри)
огурчики свежие
лучок красный
кориандр (или петрушка)
ядра грецкого ореха
чесночок
масло оливковое
Как готовить:
Помидорчики, огурцы и лук режем на довольно крупные части.
В чаше блендера объединяем пучок петрушки или кинзы, 3-4 зубчика чеснока, 120 грамм грецких орехов и большую ложку масла оливы. Перемалываем все до состояния пасты.
Вливаем 30-50 мл водички, чуть-чуть солим и хорошо размешиваем ложкой. (Я для этого применяю блендер).
Заливаем нарезанные овощи приготовленной заправкой.