
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Торт «Пломбир»: рецепт для тех, кто не любит сложностей
Знаете, бывают такие дни, когда очень хочется домашнего торта. Чтобы прямо вот сейчас, с чаем, в уютной кухне. Но мысль о том, что нужно печь коржи, остужать их, собирать… она часто останавливает. Я нашла для себя прекрасный выход из этой ситуации. Теперь, когда такое настроение накрывает, я даже не открываю духовку. И печенье мне не нужно. Основа для моего торта готовится… на сковороде. Звучит непривычно, но поверьте, результат того стоит. У меня этот торт ассоциируется с самым простым и радостным пломбиром из детства — холодным, нежным, с лёгкой песочной ноткой. Поэтому я так его и назвала — «Пломбир». А главное, он действительно не сложный. Если у вас есть сковорода и миска, вы уже на полпути к успеху. Я собираю торт в форме диаметром 16 сантиметров — выходит аккуратно, на хорошую компанию. Давайте по порядку. Для торта нам нужно приготовить две главные вещи: песочную крошку и заварной крем. Всё. Для той самой хрустящей крошки: Мука — 250 граммов (я её всегда просеиваю) Сливочное ма
Показать еще
106 комментариев
637 раз поделились
10K классов
- Класс
Поделилась темой
Чизкейк из йогурта и творога
1 Я готовлю йогурт сам на закваске: 3 литра молока и закваска. На режим йогурт в мультиварку или в йогуртницу. 2 Творог я делаю так: получившийся йогурт выкладываю на марлю, марлю на сито, сито в миску, все это под пресс и в холодильник на 8-12 часов. 3 Смешиваем творог с йогуртом, сахаром, яйцами и крахмалом. И по желанию что-нибудь ванильненькое. Заливаем в форму , добавляем ягоды и ставим в духовку. 4 Чтобы чизкейк получился как у меня, нужно выкладывать в круглую форму, зафиксировав для надежности бумагой для выпечки. Далее сначала выпекаем 50 минут при 180 градусах в духовке, предварительно поставив противень с кипятком для эффекта пара. И далее 20 минут00:29
7 комментариев
138 раз поделились
1.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Закусочные рулетики без лаваша и тортильи (4 варианта)
Покажу 4 оригинальных варианта приготовления закусочных рулетиков без лаваша или тортильи. Такие рулетики украсят праздничный стол и разнообразят его. Это вкусная и красивая закуска. В качестве основы будут свежие огурцы и яичные блинчики. 1. Закуска с крабовыми палочками (основа огурцы). Первый вариант. Крабовые палочки (200 г) измельчаем в чаше блендера или на крупной терке, как у меня. Добавляем мелко натертый полутвердый сыр (50 г), чеснок (3 зубчика), молотый перец и майонез (2 ст. л.). Хорошо перемешиваем и начинка для закуски готова. Она получается густая и очень вкусная. Чтобы придать закуске интересный вид, длинные огурцы нарезаем ножом на тонкие кружочки, еще можно воспользоваться специальной теркой. Делим огурцы на 3 части. Понадобится один целый огурец и половина от целого огурца. На пищевую пленку или пакет для запекания, как у меня, выкладываем кружочки огурцов (1/3 часть), перекрывая друг друга. Добавляем на огурцы смесь из крабовых палочек (1/3 часть) и равномерно расп
Показать еще
189 комментариев
1.4K раз поделились
12K классов
- Класс
поделилась публикацией
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ САХАРА! простой и вкусный #рецепт
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ САХАРА! простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 1 кг творога 100 г. сметаны 50 г. кукурузного крахмала 2 яйца 15 г. FitParad №7 (аналог сахар 75 г.) Приготовление: 1. Для начала пробиваем в блендере до однородной консистенции творог, сметану, яйца, кукурузный крахмал и сахзам; 2. Отправляем полученную смесь в форму для выпекания (пекарскую бумагу не используйте, либо если используйте то какую-нибудь к которой не прилипнет запеканка) и отправляем в разогретую до 180 °С духовку на 50 минут. И ВСЁ! НАША ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ГОТОВА! еще больше рецептов в моих социальных сетях :) Подписывайтесь на канал, тут будет ещё много вкусных и простых рецептов! #творожнаязапеканка #творожнаязапеканкавдуховке #запеканка #рецепт #творог #какприготовить #запеканкаизтворога #рецепттворожнойзапеканки #творожнаязапеканкабезсахара #рецепты #еда #творожнаязапеканкарецепт #кулинария #рецептыизтворога #чтоприготовить #безмуки #безсахара #рецептзапеканки #творожнаязапеканкабезманки #изтво
Показать еще
11 комментариев
193 раза поделились
4.4K классов
поделилась публикацией
Маринование грибов холодным способом: пошаговый рецепт
Холодный способ маринования идеален для рыжиков, груздей, волнушек и других пластинчатых грибов. Такой метод сохраняет хрусткость и натуральный вкус. Важно! Для холодного маринования подходят только:
✔ Грузди
✔ Рыжики
✔ Волнушки
✔ Серушки
✔ Сыроежки Совет: Перед подачей промойте и заправьте: ❌ Использование йодированной соли (грибы становятся мягкими)
❌ Недостаточное вымачивание (остается горечь)
❌ Слишком тяжелый гнет (деформируются шляпки) Попробуйте этот старинный способ - вы оцените неповторимый хруст и насыщенный лесной аромат! А какие грибы вы обычно маринуете?
Показать еще
120 комментариев
1.1K раз поделились
16K классов
- Класс
поделилась публикацией
Топ-4 мясных хита на новогодний стол
Новый год — это время, когда хочется окружить себя и близких теплом, магией и, конечно, невероятно вкусной едой. В моей подборке вас ждут четыре совершенно разных, но одинаково праздничных рецепта: Первый рецепт Новогоднего блюда - запеченная свиная шея с интересным гарниром - идеально подойдет на роль в качестве главного Новогоднего блюда. Ингредиенты: Свиная шея Капуста кольраби (можно заменить обычной капустой)- 2 шт Фейхоа - 5 шт (можно заменить апельсинами) Лук - 2 шт Соевый соус - 50 мл Вустерский соус - 50 мл Соль - по вкусу Перец - по вкусу Стебли укропа Лавровый лист - 2 шт Розмарин - несколько веточек Сухой чеснок - по вкусу Крахмал - 1-2 ст. ложки Сахар - 2 щепотки Приготовление: В пиалу наливаем вустерский и соевый соусы, наливаем 50 мл воды, добавляем щепотку соли. Все перемешиваем, наполняем получившимся рассолом шприц и со всех сторон шприцуем мясо. Сверху свинину посыпаем перцем, мелко нарезанными стеблями укропа и добавляем пару листиков лаврушки. Мясо выкладываем на
Показать еще
76 комментариев
225 раз поделились
3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
91
- Николай Анисимовстаница Старолеушковская (Павловский район)
- Александр БойкоНовосибирск
- Сергей Емельяновстаница Старолеушковская (Павловский район)
- Григорьевич Ростовчанинг. Таганрог (Ростовская область)
121
- Современная девушка1377220 подписчиков
- Сырники Зинаида8 подписчиков
- Сырники из творога пошаговый рецепт с фото2535 подписчиков
- Плейкасты для друзей бесплатно491010 подписчиков
- Подарки – это ОК4365843 подписчика