людмила мартыненко

Последний визит: 16 дек 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

людмила мартыненко

22 фев 2021

Дорогие наши мужчины!! Уже мужчины!!! С праздником!! Кто вырос в военном городке,тот не по наслышке знает,как и какими усилиями достигается защита нашей родины. Я горжусь что часть моей жизни прошла с людьми которых я считаю настоящими людьми,и настоящими защитниками!! Счастья вам одноклассники и мир вашему дому!!!

людмила мартыненко

28 июл 2019

Объедение!

Секреты вкусных чебуреков

5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы

Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:

1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему