Ольга Калугина (Палкина)

МАРИНОВАННАЯ РЕДИСКА — ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА К ШАШЛЫКУ!

Обязательно сохраните этот рецепт — вас ждёт настоящий взрыв вкуса и новое открытие среди закусок! Забываем про обычные огурцы и помидоры — пора попробовать маринованную редиску! Она готовится за час, пока вы жарите шашлык, и получается удивительно пикантной и хрустящей! Ингредиенты: 250 г редиски 2 зубчика чеснока Маленький пучок укропа (только нежные веточки) 2 ст.л. уксуса 9% 2 ст.л. растительного масла (лучше без запаха) 1 ч.л. соли 2 ч.л. сахара 50 мл воды 0,5 перца чили (по желанию для лёгкой остроты) Несколько горошин чёрного перца Советы для идеального вкуса: Приготовьте редиску заранее — за ночь она станет ещё вкуснее, а мар