Марина Пучкина

Последний визит: 15 янв

Аудиозапись недоступна

–

00:01

О том, как я тебя люблю

Игорь Кибирев – Другие песни

03:51

?Вдвоем

Наргиз – Другие песни

04:04

Ты - моя нежность

Наргиз – Другие песни

03:49

Фильтр

Заметки Увлечения

Марина Пучкина

26 окт

Вкусно и Просто c Ноной!

Мука, вода и зелень. Вкуснее всяких чебуреков: лепешки с зеленью на сковороде

Процесс приготовления
Муку просеиваем и смешиваем с солью и сахаром.
Вливаем в муку кипяток и вымешиваем массу сначала лопаткой, а когда она остынет, вымешиваем руками. Тесто будет мягким и эластичным, накрываем и оставляем на 10 минут.
Всю зелень мелко рубим.
Лук репчатый режем мелким кубиком.
Смешиваем фарш с луком, солим и перчим, всыпаем другие специи по вкусу.В фарш добавляем зелень и вымешиваем.
Совет: если вы не любите шпинат, тогда не используйте его, а просто возьмите укроп, петрушку и зеленый лук.
Тесто делм на порционные кусочки, каждый раскатываем на столе, присыпанном мукой в тонкие лепешки.
Выкладыва

Марина Пучкина

4 окт 2025

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Хачапури на сковороде! Невероятно вкусные Хачапури на кефире за 15 минут

Я их Готовлю Каждый день!
Буду рада вашим комментариям и отзывам

ИНГРЕДИЕНТЫ
ТЕСТО:

300 мл тёплый кефир

1 чл соль

1 чл сахар

+/- 450 г мука

3 ст л растительное масло

10 г разрыхлитель
НАЧИНКА:

350 г сыр на ваш вкус

1 яйцо

Соль по вкусу

В тёплый кефир добавляем соль, сахар, растительное масло и хорошо перемешиваем, Просееваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, которое не липнет к рукам, тесту даём отдохнуть, а в это время делаем начинку.

Сыр трём на тёрке, добавляем яйцо и соль по вкусу. Начинку делим на 4 части.

Тесто так же делим на 4 части и формируем 4 лепешки, вн