
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Я продолжаю делать заготовки на зиму: сегодня готовлю маринованную сливу на зиму
Сливы получаются очень ароматными, пряными и вкусными! На дно чистой полулитровой банки кладу небольшой зонтик укропа, зонтик петрушки, немного зелени укропа, веточку петрушки, пару зубчиков чеснока и 7-8 горошин чёрного перца. Теперь укладываю сливы — сколько поместится. Сливы беру твёрдые и немного недозрелые. В кастрюлю наливаю 1,5 литра воды, ставлю на огонь и довожу до кипения. Кипящей водой заливаю банки. Мне 1,5 литра как раз хватает, чтобы залить 5 банок по 0,5 л, и остаётся совсем немного, но одного литра точно не хватит. Накрываю банки крышками и оставляю на столе на 15 минут, за это время сливы прогреются. Через 15 минут сливаю воду обратно в кастрюлю. Ставлю кастрюлю на огонь и добавляю соль и сахар: на каждый литр воды беру 50 грамм соли и 200 грамм сахара. Как только рассол закипит, вливаю уксус: на литр воды 100 мл 9% уксуса. Довожу рассол до кипения и снимаю с огня. Теперь второй раз заливаю банки кипящим рассолом. Закрываю банки крышками, переворачиваю и оставляю так
Показать еще
298 комментариев
2.1K раз поделились
18K классов
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась видео
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
661
- Ольга Харитоновас. Сергиевск (Сергиевский район)
- Елена АСамара
- Сергиевский Строительная бригадапгт. Суходол (Сергиевский район)
673
- Кулинарный сундучок Урала16721 подписчик
- Рецепты Для Лентяев482363 подписчика
- Дневник кулинара.Рецепты для вкусной жизни!1995 подписчиков
- Сейчас Приготовим!81465 подписчиков
- Кухня наизнанку68200 подписчиков