Галина Махова ( Лобазова )

Самые вкусные огурцы на зиму без уксуса, что я ела! Рецепт моей бабушки.

Рецепт на 1 банку 3-х литровую: - огурцы - 5-6перцев душистых горошком - 2-3 лавровых листа - 3-4 зубчика чеснока - 4 веточки вишни - 2-3 веточки укропа с зонтиком - 1 веточка смородины черной - 1-2 листочка малины - 1 лист хрена - 3 ст.л. соли без горки - 1,5 ст.л. сухой горчицы - холодная вода Банки стерилизовать не нужно. Огурцы помыть и отрезать хвостики. В банки заложить перец, чеснок, лавровый лист и зелень. Заполнить банки огурцами на 1/3 часть. Затем положить соль и горчицу. Заполнить банку до конца и залить очень холодной водой. Накрыть крышкой и перевернуть несколько раз, чтобы соль и горчица разошлась. Сутк