
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Кабачки у меня не задерживаются. Показываю, как готовлю из них закуску с зеленью
Кабачки летом готовлю 3-4 раза в неделю, делюсь простым и вкусным салатом-закуской. Закуска готовится очень просто, справится каждый.
Рецепт:
Кабачки 1-2 шт. (+/-) 600 г
Кукурузная мука 2 ст. л. (если кукурузной нет берите пшеничную)
Паприка 1 ч. л.
Растительное масло для жарки
Заправка:
Соевый соус 2 ст. л.
Сок лимона 1 ч. л.
Чеснок 2-3 зубчика (по вкусу).
Горчица в зёрнах 1 ч. л.
Зелень:
Укроп, зелёный лук, петрушка (или по Вашему вкусу) Кабачки подойдут любого сорта (лучше использовать молодые). Даже у молодых кабачков кожуру я очищаю. Нарезать; я нарезаю крупными кусочками, вы нарезайте так, как нравится вам.
Кусочки кабачка промокнуть бумажными полотенцами. Не солить. На плите разогреваем небольшое количество растительного масла.
В отдельной миске смешать кукурузную муку и паприку, добавить в кабачки.
Хорошо встряхнуть, мне удобнее панировать кабачки в пакете. Потом выкладываем на сковороду.
Обжариваем, периодически перемешивая, на огне выше среднего до румяности и готовности.
Показать еще
56 комментариев
634 раза поделились
4.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
192
- Михаил ДолговУсмань
- Елена СемёноваНоябрьск
- Ольга СеменоваУсмань
- Илья Кукушкинг. Засерайск
25
- Медицинская одежда ProLine3021 подписчик
- КУЛИНАРНЫЙ ДНЕВНИЧОК. СОЛЕНИЯ, КОНСЕРВИРОВАНИЕ...51141 подписчик
- Добрый Медик196269 подписчиков
- Полезные советы на каждый день!161794 подписчика
- Отдых на море "НИКА" Ольгинка9391 подписчик