А тесто для этих пирожков просто волшебное, если ещё не знакомы с ним - попробуйте, вам понравится!
Для 14 штук нам понадобится
Мука - 350 гр
Дрожжи сухие - 5 гр
Молоко - 125 мл
Вода - 125 мл
Сахар - 1 ст.л. или 2 если начинка сладкая.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 50 мл
У меня была мясная начинка
Фарш смешанный - 400 гр
Лук репка - 1 шт
Немного воды
Соль, черный молотый перец
Растительное масло
1/4 часть муки просеять в миску, воду вскипятить и влить, интенсивно помешивая, в муку, тщательно растереть и немного остудить.
В молоке развести дрожжи, влить в заварку, туда же соль, сахар, масло, все размешать и просеять постепенно оставшуюся муку, не вс