Вера Петренко ( Малышева)

Пирог получается безумно вкусным, сладеньким (но в меру) и очень ароматным. Теперь у нас баночка с консервированными ананасовыми кольцами почти всегда есть в запасе😄 Полный список ингредиентов - в конце⤵ Мы заранее достаём 120 г сливочного масла для теста, чтобы оно стало мягким. В миску кладём это масло и всыпаем 100 г сахара. Миксером взбиваем до однородной кремовой массы, без крупинок. Добавляем 2 яйца и 200 г сметаны. Продолжаем взбивать, пока масса не станет гладкой и однородной. Комков быть не должно. Больше фото смотрите тут: Всыпаем 200 г пшеничной муки, предварительно просеяв её. Перемешиваем миксером или лопаткой до вязкого, ровного теста. Оно густое, но текучее. Для начинки ставим сковороду на средний огонь. Кладём 60 г сливочного масла и всыпаем 50 г сахара. Помешивая, ждём полного растворения сахара. Масса становится жидкой и начинает слегка темнеть. Выкладываем 5 колец консервированных ананасов. Готовим, переворачивая, пока карамель не станет коричневой, без запаха