
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Нежный сметанник, простым способом!
Всем доброго дня! Сегодня приготовим сметанник, рецептов много, у каждой хозяйки свой, а я поделюсь своим рецептом, вкуснейшего домашнего пирога. Давайте готовить! Первым делом приготовим заливку.
В миску вбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли, 80 г сахара, щепотку ванили, 2 ст л крахмала и 350 г сметаны, жирностью 20% и хорошо всё размешаем, заливка готова.
Сметанная заливка готова, отставляем в сторонку , а сами займёмся тестом. В чашу просеиваем 200 г муки, всыпаем 50 г сахара, щепотку соли, 1 ч л разрыхлителя, перемешиваем. Добавляем 100 г холодного сливочного масла и перетираем всё в крошку. Затем вливаем одно яйцо, предварительно взболтав его вилкой и замешиваем мягкое тесто. Тесто долго месить не надо, собрали в шар и готово. Если тесто песочное долго вымешивать , то изделие после выпечки будет твёрдым . Тесто перекладываем в форму и равномерно распределяем по форме, делаем высокие бортики. Затем тесто немного припылим мукой, чтобы пирог хорошо пропёкся, не был клёклый. Подг
Показать еще
18 комментариев
121 раз поделились
2.7K классов
поделилась публикацией
Торт "приличной" хозяйки
Если вы родились в прошлом веке, то наверняка бывали на семейных посиделках в честь новоселья, Нового года, или по случаю рождения первенца с песнями, плясками и вкусными застольями, итогом которых было душевное чаепитие с поеданием домашней выпечки. Вот моя мамочка на такие мероприятия часто пекла торт "Наполеон" - мой самый любимый торт, вкус которого не забыть никогда. В те "древние" времена, рецепт этого торта переписывался в кулинарную тетрадку друг у друга коллегами по работе, и у каждой "приличной" хозяйки был свой уникальный рецепт. Делюсь рецептом маминого Наполеона. Чтобы коржи получились тонкими и хрустящими, тесто должно быть рубленным. Нужно учитывать, что чем меньше тесто соприкасается с руками, тем слоистее и рассыпчатее будут коржи. Поэтому тесто нужно замешивать металлическим предметом и делать это быстро. Я использую вилку, можно это делать ножом. Для приготовления можно использовать как масло, так и пекарский маргарин. Масло за полчаса до приготовления теста желател
Показать еще
215 комментариев
1.3K раз поделились
15K классов
- Класс
поделилась публикацией
Если уж и оставлять пасынок у томата, то лучший - так называемый "золотой"
Недавно наткнулась на статью о золотом пасынке, в которой утверждалось, что у томатов нет особой разницы, какие пасынки оставлять, а какие удалять, никакого золотого пасынка нет. Якобы это абсурд - считать, что если оставить один, особый, пасынок, то он даст хороший урожай, а если случайно удалить его, то и урожая не будет. И вообще нет никакой разницы, какие пасынки удалять, а какие оставлять. Это утрированное представление о золотом пасынке. Суть в том, что есть на стебле томата такой пасынок, который, по сравнению с другими, даст большой урожай. Разберемся сегодня, какой пасынок считается лучшим, как его найти и когда пасынковать. Сначала поставим точки над этим i. Некоторые из вас, уважаемые читатели, в комментариях к статьям о пасынковании делились тем, что они вообще не пасынкуют или начинают, но быстро бросают, а помидоров у них всё равно много. Конечно, можно не верить в особый «коронный» цветок у перца или «золотой пасынок», можно просто оставить всё как есть — выращивать св
Показать еще
43 комментария
171 раз поделились
671 класс
- Класс
поделилась публикацией
Засыпал ленивую клумбу камнями 4 года назад. Убрал 80% из них
Снимаю в мае камни с клумбы и ругаюсь. Тихо, про себя, но от души. Четыре года назад считал - гениально придумал: засыплю камнями, забуду про сорняки навсегда. А теперь вот таскаю эти камни обратно, потому что под ними творится такое, что волосы дыбом. В 2021 году сделал ленивую клумбу из хвойных растений. Технология простая - застелил землю черным спанбондом плотностью 60 г/м², прорезал крестики, высадил туи и можжевельники. Сверху засыпал камнями. Крупными, красивыми, по три-пять килограммов каждый. Собирал их на карьере сам, два выходных потратил. Ушло около 60 ведер - считал специально. Думал - все, теперь ни полоть не надо, ни особо возиться. Хвойники же неприхотливые, сами растут. Первые два года вообще красота была. Соседи завидовали, фотографировали, расспрашивали как делал. Один даже повторил у себя похожее. Май 2024, когда начал разбирать эту красоту На третий год заметил между камнями штук пять сорняков. Ну подумаешь, вырвал и забыл. А вот на четвертый год началась настоящая
Показать еще
20 комментариев
21 раз поделились
181 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
157
- Олег ИсаевСаяногорск
- Валентина Тороповаг. Саяногорск (Хакасия Республика)
- Вера СмирноваКостанай
24
- Койбагорский поселок Карамырза749 подписчиков
- Братья наши меньшие467054 подписчика
- Шустрый Повар На Одноклассниках!1905275 подписчиков
- Вкусно!196820 подписчиков
- Inna Lime3530 подписчиков