Тамара Дорошенко

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Тамара Дорошенко

15 сен

Что приготовить сегодня?

Соте из баклажанов на зиму

Итак:
2 кг баклажанов или кабачков (желательно молоденьких и не перезревших),
1 кг перца,
1 кг моркови,
10 шт. лука среднего размера,
5 головок чеснока, тоже среднего,
3 литра молотых помидоров (понадобится около 5 кг целых),
1 стакан растительного масла,
5 ст.л. сахара (можно регулировать на свой вкус),
2 ст. л. соли,
150 гр. 9% уксуса (если помидоры кислые, то можно в два раза меньше),
молотый перец черный,
базилик по вкусу (на любителя).
Приготовление:
Морковь, лук, баклажаны (кабачки) нарезать кружочками, перец на 4 части ( или полосочками), чеснок мелко, можно подавить. Все сложить в емкость и залить измельченными помидорами, добавить перец молотый. Варить 3

Тамара Дорошенко

10 янв 2025

Тамара Дорошенко

ДОРОГИЕ МОИ , РОДНЫЕ , БЛИЗКИЕ И ДРУЗЬЯ ! ОТ ВСЕГО СЕРДЦА БЛАГОДАРЮ ЗА ТЁПЛЫЕ ДУШЕВНЫЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ ! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПОДАРОЧКИ ! БЫЛО ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ЧИТАТЬ ВАШИ ПОЗДРАВЛЕНИЯ И ПОЖЕЛАНИЯ !

Тамара Дорошенко

16 сен 2024

Дача своими руками

Вчера соседка «подкинула» мне работенкк в виде крупной свеклы. А я добрая душа решила и вас всех желающих загрузить работой. Это действительно классный рецепт. Мы её практически не едим, но эта свёкла исключение . Я ежегодно делаю не менее 20 баночек. И каждый раз когда делаю, то мысленно говорю СПАСИБО барышне которая дала рецепт.
Эта вкусняшка любимый гость на моем столе.: к омлету, мясу, рыбе, да хотя бы и просто к отварной картошечке.
PS. Уксуса практически не чувствуется.

Рецепт приготовления.
5 кг свёклы
1 ст ложка соли
1 стакан сахару
1 стакан масла рacтительного
0,5 литра воды
Варить 30 мин в конце варки 1 стакан 9% уксуса. Разложить в стерильные банки, закатать и под одея