Растительные масла чрезвычайно полезны 😋для поддержания нашего здоровья - одно очищает печень, другое - питает кожу. Я часто использую отдельно растительное масло для жарки и оливковое для заправки салатов.
Источниками масла могут быть орехи, зерно или семена. Давайте подробнее рассмотрим какие масла и для чего используют в кулинарии.
1️⃣Кунжутное масло
У него вязковатый вкус и легкий аромат. Получают из семечек кунжута. Его не используют для жарки - оно слишком быстро горит, а вот для салатных заправок - самое оно. Отлично сочетается с медом и соевым соусом.
2️⃣Оливковое масло
Его получают из плодов оливкового дерева. Оно способствует выведению холестерина из