
Левая колонка
Фильтр
Поделился видео
Поделился видео
Поделился темой
00:39
14 комментариев
18 раз поделились
412 классов
- Класс
Поделился темой
00:24
3 комментария
13 раз поделились
130 классов
поделился публикацией
Мир сформированных ожиданий: с чем связано закрытие ресторанов в 2025-м
Есть ли кризис ресторанов в России, почему одни проекты закрываются, а другие собирают полную посадку и куда уходят люди с Патриков — «РБК Стиль» обсудил с рестораторами и экспертами индустрии гостеприимства Подписывайтесь на телеграм-канал «РБК Стиль» Последние несколько месяцев телеграм-каналы пишут про череду закрытий гастропроектов. Среди них — Amy, 0.75 please, Lou Lou, Focacceria, CuttaCutta, Cape в Москве, Veter и «Магадан», «Гребешки», «48 стульев» в Петербурге. При этом столичный департамент торговли и услуг отчитался, что в 2025 году в городе стало почти на 700 кафе и ресторанов больше. Рост числа заведений не означает рост потребления: по данным «СберИндекса», расходы на общественное питание за январь—август снизились на 9,8%. Исследование «Т-Бизнеса» также показывает снижение покупок на 3%, при этом оборот вырос на 8%. Произошло это за счет роста среднего чека на 12% (до 576 руб.) Влияют разные факторы: как рассказывает в своем телеграм-канале основатель альянса White Rabbi
Показать еще
3 комментария
1 раз поделились
23 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
478
- Виктор ЩеткоКрасноярск
- Ирина АлексеенкоКрасноярск
- Александр АлександровКрасноярск
- Николай Привалихинг. Сосновоборск (Красноярский край)
65
- БРОНЕТЕХНИКА ВТОРОЙ МИРОВОЙ ВОЙНЫ208946 подписчиков
- Дизайн для уюта1116358 подписчиков
- МОЯ ДАЧА299952 подписчика
- Я живу [В] Красноярске85735 подписчиков
- Места силы I Россия16158 подписчиков