Сергей Сомик

Последний визит: 11 мая 2022

Фильтр

Заметки Увлечения

Сергей Сомик

18 янв 2019

Шедевры кулинарии

Удивительно красивый и вкусный рецепт куриных ножек в мешочке

Ингредиенты:

слоеного теста (пресного или дрожжевого) - 500 гр.
куриной голени - 600 г (6 штук)
грибов (свежих или замороженных) - 300 гр.
картофеля - 700 гр.
лук - 150 гр.
молоко - 50 мл.
сливочное масло - 30 гр.
соль
перец
растительное масло

Сергей Сомик

19 сен 2018

Моя Кухня! Bкусная еда с любовью!

Такая вкуснота! Рецепт нашла года 3 назад на форуме «Кухарка».ру. Спасибо автору за этот рецепт.
Каждый год закрываю дачные кабачки по этому рецепту, а зимой под шашлычок!!! Ну и просто, как закуска, замечательно!!!

На 2кг кабачков:
1кг сладкого перца,
15 зубчиков чеснока,
1/2 стакана растительного масла,
400гр. томатной пасты,
5-6 горошин чёрного перца,
5-6 лавровых листьев,
1/2 стакана 9%-го уксуса,
2/3 стакана сахара,
1ст. ложка соли.

Способ приготовления:
1.Кабачки чистим от кожицы и семян, нарезаем кубиками. Сладкий перец моем, удаляем семена, нарезаем соломкой.
2.Соединяем в кастрюле кабачки и перец. Добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную пасту и немного воды (1-2 стакан