Марина (Шарафутдинова)

Последний визит: 4 окт 2019

Фильтр

Заметки Увлечения

5 мая 2016

Домашние рецепты как у бабушки

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ СЫРНИКОВ

1. Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев

ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 г творога,
1 яйцо,
0,5 стакана манки,
0,5 стакана сахара,
ванилин,
100 г шоколада,
овсяные хлопья для панировки,
растительное масло для обжарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать творог, яйцо, манку, сахар и ванилин. Перемешать до однородности.
2. Шоколад поломать на кусочки. Тесто разделить на одинаковые шарики весом примерно 40 г. Из каждого шарика сформировать лепешку (лучше это делать на ладони), положить кусочек шоколада, защипать края и сформировать сырник. Аналогично поступить с остальной творожной массой.
3. Запанировать сырники в овсяных хлопьях. В сковороде разогреть растите

Марина (Шарафутдинова)

20 фев 2016

Пальчики оближешь!

Куриные котлеты "Нежность"

Ингредиенты:

2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.

Добавляем кефир, крахмал, соль и специи

Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль"
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень

Вот такой фарш у меня получился

Жарить нужно на среднем огне.
Мож

Марина (Шарафутдинова)

19 янв 2016

Бывает год не стоит дня...

Знаменитый салат "Тбилиси" - вкуснятина и объедение! Мужчины точно оценят! Рецепт под фото. Ставьте "Класс!", чтобы сохранить рецепт на своей страничке!