Валентина Кендигелян (Чеглатонева)

Последний визит: 22 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

4 окт

Хозяюшка ツ

Пышные дрожжевые оладьи

Такие оладушки — настоящее искушение! Воздушные, мягкие и румяные, они улетают со стола быстрее, чем успеваешь их жарить. Отлично подходят к чаю, молоку или ароматному варенью. 👩‍🍳

📝 Ингредиенты

мука — 500 г
тёплое молоко — 2 стакана
яйца — 2 шт.
сухие дрожжи — 2 ч. л.
ванильный сахар — 1 ч. л.
сахар — 2 ст. л.
соль — 0,5 ч. л.
растительное масло — 2 ст. л. + для жарки

👩‍🍳 Приготовление

В миске соедините молоко, сахар, дрожжи и 1 стакан муки. Оставьте на 15 минут.
Добавьте яйца, оставшуюся муку, соль и масло. Замесите тесто.
Накройте плёнкой и оставьте на 1 час в тепле.
Густое вязкое тесто выкладывайте ложкой на сковороду.
Жарьте оладьи на растительном м