Надежда Медведицкова (Медведева)

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Медведицкова (Медведева)

14:07

Поделилась темой

Инга на кухне

Как приготовить идеальную рыбную запеканку: сочная, нежная, без лишней воды

Очень часто я на ужин готовлю рыбную запеканку. На мою формочку я беру примерно полтора килограмма минтая. Можно взять любую другую рыбу, какую вы любите. Минтай покупаю без головы. Филе не беру принципиально — оно слишком водянистое.

Ингредиенты:
- Минтай (без головы) — 1,5 кг
- Картофель — 2 крупные шт.
- Лук репчатый — 2 крупные шт.
- Морковь — 1 крупная шт.
- Грибочки маринованные (шампиньоны или опята) — 150–200 г или оливки без косточки — по вкусу
- Томатный сок густой — 150–200 мл
- Масло подсолнечное — для обжаривания и смазывания формы
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Сахар — ½ ст. л. (п

Как приготовить идеальную рыбную запеканку: сочная, нежная, без лишней воды - 5359611451293

Надежда Медведицкова (Медведева)

13:36

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Гoтoвится без миксера. Легкий и удачный рецепт

Диаметр фoрмы здесь 20 см
Стакан 200 граммoвый

Для крема
Варенная сгущёнка 380гр (1 банка )
Сметана 250 гр 25 %

Пригoтoвление:
Яйца с сахарoм перемешиваем венчикoм.
Добавляем кефир, ванилин , сoду , растительнoе маслo, перемешиваем и дoбавляем муку и какаo.
Тестo перемешиваем дo oднoрoднoй массы. Гoтoвoе тестo переливаем в фoрму для запекания и oтправляем в разoгретую дo 170 градусoв духoвку, на 40 минут .
Гoтoвый бисквит разрезаем на три части, а из небoльшoй верхушки делаем крoшку .
Пoка oстывает бисквит гoтoвим крем.
Сoединяем варенную сгущёнку и сметану, перемешиваем венчикoм и крем у нас гoтoв .
Тoрт смазываем кремoм. Сверх

Надежда Медведицкова (Медведева)

9 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Лучшая закуска к 23 февраля - намазка из фасоли на хрустящем багете

К празднику всегда хочется поставить на стол что-то простое, сытное и понятное. Без сложных салатов и долгой возни. Сегодня как раз такой вариант — паштет из фасоли, или намазка, называйте как нравится. Делается быстро, продукты самые доступные, а на праздничном столе смотрится очень достойно.