
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе
824 комментария
6.4K раз поделились
43K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась темой
17 комментариев
195 раз поделились
1.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
83
- СВЕТЛАНА ТЕРЕНТЬЕВАпос. Бавлены (Кольчугинский район)
- Наталья Наместникова (Егорова)Владимир
- Алексей МарченкоРостов-на-Дону
23
- Национальные проекты России1472844 подписчика
- Захар Прилепин99969 подписчиков
- Народный Фронт506714 подписчиков
- Живой Уголок711504 подписчика
- Телеканал 360767355 подписчиков