Ольга Муравьева (Горностаева)

Последний визит: 07:27

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Муравьева (Горностаева)

26 сен 2023

Копилка рецептов ✔

Домашний квас

Делаем квас своими руками. Рецепт еще "советский" - проверенный
Полбуханки ржаного хлеба (любого);
3 литра кипяченой воды;
пол. пачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
пол. стакана (125 грамм) сахара;
изюм.

1. Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки. Вернее сушим, потому как без масла.

2. Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов.

3. После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды. Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место, но не на солнце.

4. Через 2 дня процеживаем, добавляем изюм и оставшийся сахар. Разливаем

Ольга Муравьева (Горностаева)

12 фев 2023

Пончики с вареньем

Румяные пончики получаются нежными и очень вкусными. Пончики мягкие, воздушные, с небольшой пустотой внутри, их очень удобно наполнять любимым вареньем. Готовятся пончики на сковороде, без особых хлопот, и отлично подойдут для уютного домашнего чаепития!

www.russianfood.com