Валентина Вдовушкина (Брагина)

У каждой семьи есть свой кулинарный секрет, та самая палочка-выручалочка, которая превращает обычный ужин в праздник. Для меня это — мамино тесто для пирожков. Оно не просто вкусное, оно гениальное в своей простоте. С ним справится даже тот, кто впервые решил порадовать домочадцев румяными пирожками. Никакого липкого кошмара на столе и горы грязной посуды. Только удовольствие от процесса и идеальный результат, проверенный не одним десятком лет. В чем секрет? Главная хитрость — в правильной консистенции. Тесто получается очень послушным. Оно не должно быть крутым и тугим, иначе пирожки будут плохо подниматься. Но и слишком мягким его делать не стоит — это может сказаться на результате жарки. Идеал — когда тесто абсолютно не пристает к ладоням, но при этом остается нежным и эластичным. Приготовим тесто. В миску наливаем теплую воду 350 мл, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, добавляем 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 250 грамм муки и перемешиваем, оставим на 15 минут. Прошло 15 минут, дрожжи за

Добрый день, дорогие друзья. Сегодня хочу с вами поделиться сортами томатов, которые можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Высота этих томатов от 50 до 150 см. На кустах плодов много и все очень вкусные. Самые лучшие детерминантные томаты, то есть низкорослые: Представлены не только сорта, но и гибриды. Все томаты на видео не показала, но делала материалы о них ранее с подробными фотографиями. На данном видео очень хорошо видно, что кусты усыпаны помидорами. Все помидоры разной формы и окраса с учетом сортовых особенностей. Не сложный уход – это еще то мне понравилось в этих низкорослых томатах. Пасынковать помидоры не требуется. Хотя кусты в 1 метр и 150 см я все же подвязала. Поскольку много помидоров и кустики наклоняются к земле. Ухаживать очень удобно. Растения хоть и низкорослые, но компактные. Я обрезала листья и части листьев у томатов. В результате такой обрезки кусты не соприкасаются друг с другом и хорошо растут и развиваются. По вкусовым качествам все