Овощная радуга — это натуральный витаминный допинг, в котором разберётся даже ребёнок. Каждый цвет отвечает за свой набор нутриентов и функций организма. Жёлтые и оранжевые — источник бета-каротина и витамина C. Поддерживают зрение, укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи. Фиолетовые — антоцианы и ресвератрол. Замедляют процессы старения, защищают сосуды и клетки мозга. Белые — алицин и селен. Борются с воспалениями, поддерживают сердце и здоровье ЖКТ. Зелёные — хлорофилл, фолиевая кислота и витамин K. Очищают печень, укрепляют кости, улучшают свёртываемость крови. Красные — ликопин и антоцианы. Защищают от сердечно-с