СветланА VV

Друзья, добрый день! Сегодня покажу вам как я готовлю сочные, нежные котлеты. Делать их очень просто и быстро. Ведь не нужно тратить время на лепку и панировку - а это, согласитесь, занимает довольно много времени! Как это ни странно, но сначала нужно сделать сухари! Я их конечно делаю заранее и много. И храню в морозильной камере. Но сегодня пройдем этот процесс вместе. Хлеб нарезаю на кубики и сушу в духовке. Сушу при температуре 100-120С с приоткрытой дверцей духовки. Пару раз переворачиваю. Сушу примерно 25 минут. Затем досушиваю на столе, чтобы ушла вся остаточная влага. Это еще примерно 40 минут. Этот вид сухарей я не довожу до золотистого красивого цвета, т.к. все равно буду измельчать и они пойдут внутрь фарша. Дальше мне понадобятся доска и скалка. Полностью остывшие и сухие сухарики скалкой перемалываю в крошку. Но не в мелкую. Пусть даже остаются небольшие кусочки. Лень возиться со скалкой. Можете сделать это в блендере. Недолгими импульсными включениями. Переходим непос

Казалось бы, XXI век, технологии шагнули далеко вперёд — умные дома, голосовые ассистенты, смартфоны с функциями, которые лет 20 назад казались бы фантастикой. Но вот парадокс: всё чаще можно услышать, как кто-то сознательно отказывается от смартфона в пользу простой «звонилки». Это уже не редкость — это тенденция. И объяснение ей есть. Начнём с самого главного: смартфон сегодня — это не просто средство связи, а целая вселенная. Социальные сети, мессенджеры, банковские приложения, новостные сайты, YouTube, реклама, бесконечные уведомления… В какой-то момент голова начинает кипеть. Особенно если вы человек, которому ближе звонок, чем бесконечная переписка. Один мой знакомый, к примеру, на полном серьёзе говорит: «Мне проще поговорить 5 минут, чем писать полчаса в мессенджере. Раньше так жили — и нормально было». Да и многие уже замечают, как сильно смартфоны затягивают: вроде бы открыл погоду посмотреть — а через полчаса смотришь уже ролик «10 продуктов, которые нельзя есть вместе с ог

В 2026 году с 31 декабря по 11 января - официальные нерабочие дни. (принимая во внимание Постановление Правительства РФ от 24.09.2025 N 1466 "О переносе выходных дней в 2026 году") Если вы работаете в эти дни, вам гарантируется повышенная оплата труда в соответствии с Трудовым кодексом РФ: Работники, получающие оклад: рабочее время оплачивается не менее чем в двойном размере. Сдельщики: рабочее время оплачивается не менее чем по двойным сдельным расценкам. Работники с оплатой по тарифам: рабочее время оплачивается в размере не менее двойной тарифной ставки. Важно отметить: Работник может выбрать другой день отдыха вместо двойной оплаты. В этом случае работа в выходной или нерабочий праздничный день оплачивается в одинарном размере, а день отдыха оплате не подлежит. Источник: РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ Трудовой кодекс Российской Федерации Статья 153. Оплата труда в выходные и нерабочие праздничные дни Работа в выходной или нерабочий праздничный день оплачивается не менее чем в двойном размере