Орторексия — это психическое расстройство, связанное с навязчивой идеей употребления исключительно «здоровой» или «правильной» пищи. Название происходит от греческих слов ortho — «правильный» и orexis — «аппетит». В отличие от анорексии, при которой человек стремится похудеть, при орторексии основной фокус — на чистоте, качестве и происхождении продуктов.
Человек с орторексией может тратить много времени на планирование рациона, изучение состава продуктов, поиск органических или «натуральных» ингредиентов, а также готовить пищу только собственноручно. Любое отклонение от собственных строгих правил вызывает сильное чувство вины, тревоги или даже отвращения.
Ключевые признаки орторексии:
Чре