Сыроварня Макаровых

Последний визит: 10 фев 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

Сыроварня Макаровых

10 фев

Сегодня День домового🤭
А Домового нужно задабривать🤗, как вариант, кусочком вкусного сыра🧀
А сыр, в свою очередь, можно купить в Сыром доме Макаровых.
Кстати, сегодня в наличии:
& Шанклиш
& белпер кнолле
& Булет д’Авен
& адыгейский
& сулугуни
А также много выдержанных сыров со сроком вызревания от 1,5 месяцев до 2,5 лет

Ждём вас сегодня и всегда🤗

Сыроварня Макаровых

6 фев

Доброго утра и чудесного дня!

И в продолжение вчерашнего поста -Блюда с камамбером (мои любимые🤭)

«Камамбер с грушей»

Из чего будем делать:
100 гр камамбера
2 груши
2 ст л любых рубленных орехов
4ст л меда
Как будем делать:
Груши разрезать пополам, вынуть сердцевину и положить туда порезанный Камамбер. Сверху присыпать орехами и запекать в духовке 15 мин при температуре180-200 гр.
Готовое блюдо полить медом и наслаждааааааться … пока не закончатся 🍐

И еще одно блюдо с камамбером
«Камамбер фри»

Что понадобится:
100гр камамбера
2 желтка
10гр муки
30 гр панировочных сухарей
И, конечно, масло

Как делать:
Нарежьте Камамбер на треугольники. Каждый треугольник обваляйте с

Сыроварня Макаровых

5 фев

Доброго солнечного дня всем нам🤗🌞

Может быть вы также любите Камамбер, как любим его мы?
Тогда сегодня предлагаю поговорить о том, как удачнее всего есть Камамбер.

Вот несколько основных правил употребления:
Камамбер нельзя есть холодным. Чтобы сыр хорошо раскрыл свои вкусовые качества, он должен постоять около часа при комнатной температуре.
Камамбер нужно нарезАть ломтиками, а не тонкими кусочками-слайсами, как твердые сыры.
Не срезайте корочку. Белая плесень на корочке — одно из главных достоинств этого вида сыра.
Лучше всего с камамбером сочетаются:
орехи,
фрукты (прежде всего виноград, груша, клубника),
хрустящий багет,
вина,
кофе,
А так же готовить различные блюда, но об этом п

Сыроварня Макаровых

2 фев

Теплого и легкого воскресенья всем!
Друзья, все, кто бывал в нашем Сырном доме знают, что мы продаем целую линейку сыров, выдержанных более
2-х лет . И вот об одном из них хочу сегодня рассказать.

Грана Падано – один из самых известных в мире твердых итальянских сыров с зернистой структурой. Свое название он получил от местности , где был изобретен - Паданской низменности, расположенной в долине реки По. А термин «грана» это обозначение любого сыра из коровьего молока, имеющего твердую зернистую структуру.

Этот сыр легко усваивается и подходит даже для детей и пожилых людей. Порция такого сыра, эквивалентная 50 граммам, содержит 195 килокалорий и может заменить по своей питательной ценно

Сыроварня Макаровых

31 янв 2025

Доброго солнечного всем!
Сегодня в Сырном доме Макаровых вас ждут наисвежайшие:
# Чечил
# Сулугуни
# Адыгейский
# Шанклиш
# Халуми
А также выдержанные сыры, мясные деликатесы, греческие оливки, соусы и джемы к сыру, а еще различные сувенирные и интерьерные работы местных мастеров.
Ждём вас за покупками 🛒

Сыроварня Макаровых

30 янв 2025

Добрейшего дня всем🙌
Давайте сегодня поговорим о таких сырах, как чечил и сулугуни, тем более, что нам завезли наисвежайшую партию этих сыров!

Забавное название сыра чечил произошло от мегрельского слова «чечил», что означает «запутанный». И действительно, этот сыр выпускается в виде волокнистых по структуре нитей и напоминает спагетти, сырные спагетти.
Есть мнение, что
название сулгуни происходит от двух грузинских слов: сули (что означает "душа") и гули ("сердце"). По моему, очень красиво - душа и сердце грузинского народа

Сулугуни отличается от обычных сыров слоистой структурой, не имеет слишком выраженного запаха, однако обладает умеренно соленым кисломолочным ароматом.

Сулугуни и