Екатерина Гончарова(Григорьичева)

Последний визит: вчера 23:26

Фильтр

Заметки Увлечения

24 янв

Екатерина Гончарова(Григорьичева)

24 янв

безысходность!
Она наступает, когда с тарелки исчезают шедевральные отбивные, а вместо них — неизменная запеканка из брокколи или цветной капусты. Вкус у неё нежный и нейтральный, омлет не добавляет страстей, и лишь нежная моцарелла робко намекает на сливочное блаженство.
Но стоит, смирившись, попробовать её наконец (обычно от безумного голода) — и приходит озарение: а ведь не так уж всё и плохо!

Екатерина Гончарова(Григорьичева)

23 янв

«Ну наконец-то нормальная еда!» — именно так Веня встречает классическую отбивную. Для семьи Григорьчевых это больше чем блюдо — это кулинарный код, начало начал. Невероятно сытно, безумно вкусно и идеально хрустяще. И да, жирненько, куда без этого! 😄

Екатерина Гончарова(Григорьичева)

23 янв

Для меня фунчоза — это самое что ни на есть овощное блюдо! 😃 В ход идёт всё: кабачок, помидоры, морковь, лук, сельдерей, зелёный горошек, да и вообще любой овощ под рукой. Нельзя забыть про чили 🌶️ и чеснок 🧄. А в качестве белка я выбираю мидии, креветки или куриное филе (хотя последнее, на мой вкус, особенно хорошо сочетается с собой). Блюдо получается настолько вкусным, что его обожают даже самые привередливые маленькие гурманы! 🫶
И хоть я мечтаю когда-нибудь попробовать азиатскую кухню в Азии 😆, но моя домашняя версия, по скромному мнению, пока остаётся непревзойдённой.

Екатерина Гончарова(Григорьичева)

23 янв

Включать в свою жизнь то, что радует, — это норма! Например, я обожаю лёгкие азиатские супы и для них всегда держу в морозилке порции толстолобика. Добавляю замороженные брокколи, брюссельскую капусту и зелёный горошек. Сдабриваю лимоном, зелёным луком и чили — и наслаждение готово! 😎
А на завтрак у меня есть свой ритуал: горсть вымоченных орехов и симбиотик. Забочусь о микрофлоре, чтобы поддержать иммунитет