Валентин Пахомов

Последний визит: 24 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентин Пахомов

10 дек 2020

Дорогие друзья! С глубокой скорбью сообщаю, что 9 декабря, после продолжительной болезни, ушел из жизни наш друг, товарищ, однополчанин и большой жизнелюб Владимир Дмитриевич Медведев. Проклятая болезнь за несколько дней унесла его жизнь. Помянем этого прекрасного и мужественного человека добрым словом. Вечная память!

Валентин Пахомов

10 дек 2020

Дорогие друзья! С глубокой скорбью сообщаю,что 9 декабря, после продолжительной болезни, ушел из жизни наш друг, товарищ, однополчанин и большой жизнелюб Владимир Дмитриевич Медведев.Проклятая болезнь за несколько дней унесла его жизнь.Помянем этого прекрасного и мужественного человека добрым словом. Вечная память!

Валентин Пахомов

14 дек 2015

Рецепты Блюда на бис

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!

Мама посоветовала рецепт

Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.

Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.

Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту дела

Валентин Пахомов

14 дек 2015

Рецепты Блюда на бис

Запеканка из кабачков с фаршем

Ингредиенты:

- Кабачки молодые — 3 штуки
- Фарш мясной — 500 г
- Помидоры — 450 г
- Лук репчатый — 1 головка
- Сыр твердый — 200 г
- Паста томатная — 2 столовые ложки
- Яйцо — 2 штуки
- Сметана — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Масло сливочное — 10 г
- Масло растительное — 20 мл

Приготовление:

Лук обжарить на растительном масле, добавить фарш и томатную пасту. Обжарить до готовности фарша.Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать.Яйца взбить с майонезом или сметаной.Форму для запекания смазать сливочным маслом и уложить слоями: обжаренный фарш, кабачок, залить смесью яйца и майонеза (сметаны), положить помидоры, поре

Валентин Пахомов

14 дек 2015

Готовим вкусно каждый день

Рыба запечённая с помидорами и сыром

Рецепт из разряда:быстро и вкусно!

Ингредиенты:

филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль,перец
сыр твёрдый 50-70 гр.

Приготовление:

Рыбу нарезать на не большие кусочки,посолить,поперчить.Выложить рыбу в форму для запекания.Посыпать мелко нарубленным чесноком.Сверху смазать сметаной.Помидор тонко нарезать полукольцами,выложить следующим слоем.Посолить.Зелень мелко порубить,сыр натереть на тёрке.Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху.Это завершающий слой.
Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30.