Рецепты от А до Я
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
Фильтр
Рубленые котлеты из куриной грудки
📖 Ингредиенты:
- Филе куриных грудок — 600 г
- Лук — 1 штука
- Хлеб — 1 ломтик
- Молоко — 100 мл
- Яйцо — 1 штука
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло растительное — 1–2 ст. ложки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Куриные грудки нарежьте маленькими кусочками. Лук мелко порубите. Хлеб замочите в молоке на 5 минут, после отожмите.
2․ Смешайте всё с яйцом, посолите и поперчите. Сформируйте небольшие котлеты.
3․ Обжаривайте котлеты в сковороде с разогретым маслом до румяной корочки с обеих сторон, примерно по 5 минут.
#рецепт #рецепты #котлеты #горячееблюдо
📖 Ингредиенты:
- Филе куриных грудок — 600 г
- Лук — 1 штука
- Хлеб — 1 ломтик
- Молоко — 100 мл
- Яйцо — 1 штука
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло растительное — 1–2 ст. ложки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Куриные грудки нарежьте маленькими кусочками. Лук мелко порубите. Хлеб замочите в молоке на 5 минут, после отожмите.
2․ Смешайте всё с яйцом, посолите и поперчите. Сформируйте небольшие котлеты.
3․ Обжаривайте котлеты в сковороде с разогретым маслом до румяной корочки с обеих сторон, примерно по 5 минут.
#рецепт #рецепты #котлеты #горячееблюдо
Творожная запеканка
📖 Ингредиенты:
- Творог - 500 г.
- Сахар - 100 г.
- Манка - 100 г.
- Молоко - 50 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Яйцо - 2 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки.
2. Выпекать в духовке 180* до золотистой корочки.
#творожнаязапеканка #запеканка #десерт
📖 Ингредиенты:
- Творог - 500 г.
- Сахар - 100 г.
- Манка - 100 г.
- Молоко - 50 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Яйцо - 2 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки.
2. Выпекать в духовке 180* до золотистой корочки.
#творожнаязапеканка #запеканка #десерт
Бездрожжевой пасхальный кулич
📖 Ингредиенты:
- Творог - 250 г.
- Яйца - 3 шт.
- Сливочное масло - 180 г.
- Сахар - 200 г.
- Разрыхлитель - 1 ст.л.
- Щепотка соли
- Ванилин - по вкусу
- Сухофрукты (изюм и курага ) - 100 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до побеления.
2. Далее добавьте творог (предварительно ,пробейте его блендером до однородности). Перемешайте
3. Просейте муку и добавьте ,соду,разрыхлитель, соль,ванилин и сухофрукты.
4. Перемешайте хорошо тесто и разложите его по формочкам
5. Выпекайте куличи при 170 градусах 50-60 минут
6. Готовые и остывшие куличи смажьте сахарной глазурью.
7. Для этого: Отделите аккуратно белок от желтка.
📖 Ингредиенты:
- Творог - 250 г.
- Яйца - 3 шт.
- Сливочное масло - 180 г.
- Сахар - 200 г.
- Разрыхлитель - 1 ст.л.
- Щепотка соли
- Ванилин - по вкусу
- Сухофрукты (изюм и курага ) - 100 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до побеления.
2. Далее добавьте творог (предварительно ,пробейте его блендером до однородности). Перемешайте
3. Просейте муку и добавьте ,соду,разрыхлитель, соль,ванилин и сухофрукты.
4. Перемешайте хорошо тесто и разложите его по формочкам
5. Выпекайте куличи при 170 градусах 50-60 минут
6. Готовые и остывшие куличи смажьте сахарной глазурью.
7. Для этого: Отделите аккуратно белок от желтка.
Невероятно вкусная пахлава
📖 Ингредиенты:
- Слоеное тесто — 1 упаковка
- Рубленые грецкие орехи — 4 стакана
- Масло сливочное — 200 г.
- Корица — 1 ч. л.
- Мед — 2 стакана
- Ванильный экстракт — 3 ч. л.
- Вода — 1/2 стакана
- Сахар — 1/2 стакана
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Обжарьте рубленые орехи, добавив немного корицы.
2. Тонко раскатайте слоеное тесто и уложите на смазанный маслом противень.
3. Выложите орехи на тесто и накройте другим листом теста.
4. Повторите слои 3 раза. Верхний слой теста разрежьте на ромбики, как показано на картинке. Выпекайте в духовке в течение 15-20 минут.
5. В отдельную кастрюлю налейте мед и добавьте масло.
6. Добавьте сахар.
7. Влейте ванильный экс
📖 Ингредиенты:
- Слоеное тесто — 1 упаковка
- Рубленые грецкие орехи — 4 стакана
- Масло сливочное — 200 г.
- Корица — 1 ч. л.
- Мед — 2 стакана
- Ванильный экстракт — 3 ч. л.
- Вода — 1/2 стакана
- Сахар — 1/2 стакана
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Обжарьте рубленые орехи, добавив немного корицы.
2. Тонко раскатайте слоеное тесто и уложите на смазанный маслом противень.
3. Выложите орехи на тесто и накройте другим листом теста.
4. Повторите слои 3 раза. Верхний слой теста разрежьте на ромбики, как показано на картинке. Выпекайте в духовке в течение 15-20 минут.
5. В отдельную кастрюлю налейте мед и добавьте масло.
6. Добавьте сахар.
7. Влейте ванильный экс
Салат с языком, огурцами и грибами
📖 Ингредиенты:
- Говяжий язык — 1 штука
- Маринованные или свежие огруцы — 2–3 штуки
- Маринованные шампиньоны — 200 г
- Лук — 1 штука
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Майонез — 3 ст. ложки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Язык отварите примерно за 2 часа, очистите и остудите.
2․ Нарежьте язык не слишком мелкими кусочками вместе с огурцами и грибами. Лук измельчите.
3․ Сложите всё в миску, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
#салат #рецепт #рецепты
📖 Ингредиенты:
- Говяжий язык — 1 штука
- Маринованные или свежие огруцы — 2–3 штуки
- Маринованные шампиньоны — 200 г
- Лук — 1 штука
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Майонез — 3 ст. ложки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Язык отварите примерно за 2 часа, очистите и остудите.
2․ Нарежьте язык не слишком мелкими кусочками вместе с огурцами и грибами. Лук измельчите.
3․ Сложите всё в миску, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
#салат #рецепт #рецепты
Свинина с картошкой и грибами в духовке
📖 Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Шампиньоны — 6–8 штук
- Картофель — 700–800 г
- Морковь — 1 штука
- Лук — 1 штука
- Масло растительное — 1 ч. ложка
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Сыр — 70–100 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мясо и грибы нарежьте небольшими кусочками, картошку и морковь — ломтиками, лук — полукольцами.
2. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё слоями лук, мясо, грибы, морковь и картошку.
3. Каждый слой слегка посолите, посыпьте перцем и смажьте майонезом.
4. Накройте фольгой и выпекайте 40–45 минут при температуре 180 °С.
5. Достаньте форму из духовки, снимите фольгу.
📖 Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Шампиньоны — 6–8 штук
- Картофель — 700–800 г
- Морковь — 1 штука
- Лук — 1 штука
- Масло растительное — 1 ч. ложка
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Сыр — 70–100 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мясо и грибы нарежьте небольшими кусочками, картошку и морковь — ломтиками, лук — полукольцами.
2. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё слоями лук, мясо, грибы, морковь и картошку.
3. Каждый слой слегка посолите, посыпьте перцем и смажьте майонезом.
4. Накройте фольгой и выпекайте 40–45 минут при температуре 180 °С.
5. Достаньте форму из духовки, снимите фольгу.
Грушевый пирог на кефире
📖 Ингредиенты:
- Растительное масло — 1 ч. ложка
- Груши — 3 штуки
- Яйца — 3 штуки
- Сахар — 180 г
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
- Кефир — 200 мл
- Молотая корица — 1 ч. ложка
- Мука — 250 г
- Сода — 1 ч. ложка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму диаметром 24 см смажьте растительным маслом.
2․ Груши очистите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца взбейте сахаром в светлую плотную пену с помощью миксера.
3․ Влейте к яйцам ванильный экстракт и кефир, всыпьте корицу и муку, перемешайте до однородности.
4․ Добавьте в тесто соду и груши, перемешайте. Вылейте массу в форму. Выпекайте пирог 40–50 минут до золотистого цвета.
📖 Ингредиенты:
- Растительное масло — 1 ч. ложка
- Груши — 3 штуки
- Яйца — 3 штуки
- Сахар — 180 г
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
- Кефир — 200 мл
- Молотая корица — 1 ч. ложка
- Мука — 250 г
- Сода — 1 ч. ложка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму диаметром 24 см смажьте растительным маслом.
2․ Груши очистите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца взбейте сахаром в светлую плотную пену с помощью миксера.
3․ Влейте к яйцам ванильный экстракт и кефир, всыпьте корицу и муку, перемешайте до однородности.
4․ Добавьте в тесто соду и груши, перемешайте. Вылейте массу в форму. Выпекайте пирог 40–50 минут до золотистого цвета.
Кокосовый чизкейк без выпечки
📖 Ингредиенты:
- Песочное печенье — 150 г
- Сливочное масло — 75 г
- Крем-сыр — 380 г
- Натуральный йогурт — 80 г
- Кокосовая стружка — 75 г
- Белый шоколад — 200 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Печенье измельчите в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом.
2․ Выложите смесь в круглую форму диаметром 20 см, утрамбуйте и сформируйте бортики. Уберите основу на 30–40 минут в холодильник.
3․ Крем-сыр взбейте миксером с йогуртом до однородности, всыпьте кокосовую стружку, ещё раз взбейте.
4․ Шоколад поломайте на небольшие кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке.
5․ Добавьте шоколад к сыру, тщательно перемешайте. Вылейте смесь на основу и раз
📖 Ингредиенты:
- Песочное печенье — 150 г
- Сливочное масло — 75 г
- Крем-сыр — 380 г
- Натуральный йогурт — 80 г
- Кокосовая стружка — 75 г
- Белый шоколад — 200 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Печенье измельчите в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом.
2․ Выложите смесь в круглую форму диаметром 20 см, утрамбуйте и сформируйте бортики. Уберите основу на 30–40 минут в холодильник.
3․ Крем-сыр взбейте миксером с йогуртом до однородности, всыпьте кокосовую стружку, ещё раз взбейте.
4․ Шоколад поломайте на небольшие кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке.
5․ Добавьте шоколад к сыру, тщательно перемешайте. Вылейте смесь на основу и раз
Французские сырные булочки
📖 Ингредиенты:
- Твёрдый или полутвёрдый сыр — 150 г
- Молоко или вода — 200 мл
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — ¼ ч. ложки
- Молотый чёрный перец — ¼ ч. ложки
- Мука — 150 г
- Яйцо — 4 штуки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Натрите сыр на крупной тёрке. Молоко вылейте в кастрюлю, добавьте сливочное масло, соль и перец. Доведите смесь до кипения на среднем огне.
2․ Убавьте огонь и всыпьте муку. Быстро замесите тесто, пока оно не начнёт отлипать от стенок кастрюли.
3․ Снимите кастрюлю с огня, добавьте сыр и тщательно перемешайте. По одному вмешивайте яйца, каждый раз добиваясь однородности теста.
4․ Столовой ложкой, смоченной в холодной воде, выложите порции теста
📖 Ингредиенты:
- Твёрдый или полутвёрдый сыр — 150 г
- Молоко или вода — 200 мл
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — ¼ ч. ложки
- Молотый чёрный перец — ¼ ч. ложки
- Мука — 150 г
- Яйцо — 4 штуки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Натрите сыр на крупной тёрке. Молоко вылейте в кастрюлю, добавьте сливочное масло, соль и перец. Доведите смесь до кипения на среднем огне.
2․ Убавьте огонь и всыпьте муку. Быстро замесите тесто, пока оно не начнёт отлипать от стенок кастрюли.
3․ Снимите кастрюлю с огня, добавьте сыр и тщательно перемешайте. По одному вмешивайте яйца, каждый раз добиваясь однородности теста.
4․ Столовой ложкой, смоченной в холодной воде, выложите порции теста
Рулет из куриного филе с творогом
📖 Ингредиенты:
- Филе куриное – 500 г.
- Творог – 120 г.
- Сыр – 50 г.
- Чеснок – 2 зубчика,
- Майонез (сметана) – 1 ст. л.
- Масло подсолнечное – 2 ст. л.
- Зелень
- Специи (кинза, паприка, куркума),
- Соль - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Измельчить чеснок и зелень, смешать с творогом, натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавить специи.
2. Куриное филе разрезать на две части, отбить, посолить с двух сторон.
На кусочки филе выложить начинку и завернуть рулетики. Закрепить рулет ниткой или зубочистками.
3. Выложить рулетики на разогретую сковороду и обжарить на подсолнечном масле с разных сторон на большом огне до образования золоти
📖 Ингредиенты:
- Филе куриное – 500 г.
- Творог – 120 г.
- Сыр – 50 г.
- Чеснок – 2 зубчика,
- Майонез (сметана) – 1 ст. л.
- Масло подсолнечное – 2 ст. л.
- Зелень
- Специи (кинза, паприка, куркума),
- Соль - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Измельчить чеснок и зелень, смешать с творогом, натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавить специи.
2. Куриное филе разрезать на две части, отбить, посолить с двух сторон.
На кусочки филе выложить начинку и завернуть рулетики. Закрепить рулет ниткой или зубочистками.
3. Выложить рулетики на разогретую сковороду и обжарить на подсолнечном масле с разных сторон на большом огне до образования золоти
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Привет Всем - Всем! 🙋♀️
Очень признательны, что посетили наш блог "Рецепты от А до Я". 🙏
🥧Показываем вам рецепты на любой вкус - простые, вкусные, а также бюджетные домашних блюд на каждый день!
🥞У нас будут размещаться видео рецепты, где вы увидите пошаговое приготовление - десертов, коктейлей, выпечки и многого другого.
🥘Также, будем делиться различными хитростями и экспериментировать)
➡️ Подписывайтесь, будет ещё интереснее=)
Включён в перечень РКН
https://gosuslugi.ru/snet/6799e309b80f7d7164cef508
Скрыть информацию