Зачем покупать соленую рыбу в магазине (где куча консервантов), если дома она получается в 10 раз вкуснее и в 3 раза дешевле? Этот рецепт — «Золотой стандарт». Рыбка получается малосольной, плотной и невероятно ароматной. Главный секрет — правильный тузлук (рассол).
Мужики, вижу в ленте, что кое-где на северах уже выходят на лед. А в средней полосе вот-вот встанет. Азарт — дело хорошее, но “купаться” в ледяной воде никому не пожелаю.
Вечер, костер, и этот запах дымка… Самая простая речная рыба (окунь, лещ, судак) в коптилке превращается в деликатес. Но часто бывает: открываешь крышку, а там рыба либо вареная и бледная, либо черная и горькая.
Вода остыла. Метаболизм у хищника замедляется. Это летом щука гонялась за блесной как угорелая. Сейчас ей лень тратить энергию, если добыча слишком быстрая.
Мужики, сезон закрываем или “танки грязи не боятся”?
Ноябрь — месяц хитрый. В Якутии и Сибири мужики уже буры точат и на первый лед выходят. А в средней полосе и на Юге еще вовсю спиннинг кидают, пока кольца не обмерзают.
Карась может ловиться в ноябре, но это зависит от нескольких факторов:
1. температура воды
* Карась активен при температуре воды выше 8-10 °C. В ноябре, особенно в конце месяца, температура может снижаться, что влияет на его активность.
Завершающий осенний месяц становится особым периодом для любителей спиннинга, знаменуя собой финал открытой воды перед ледоставом. Вода остывает, природные биоритмы ускоряют миграционные процессы среди подводных обитателей, вынуждая рыболова пересмотреть свою стратегию и адаптироваться к новым условиям.
Практически каждый речной мост привлекает большое количество разнообразной рыбы, находящей здесь пищу и надежное убежище. Такие конструкции становятся настоящим магнитом для многих видов подводных обитателей.
Тринадцать моментов, которые нужно запомнить всем рыбакам.
1. Большинство хороших рыбаков, когда они работают, чаще всего находятся в пределах досягаемости рыбы, на которую можно легко забросить удочку. Если бы вы могли увидеть косяки рыбы, сквозь которые вы протаскиваете приманки или живца — без намека на поклевку, — вы были бы поражены!
2. Используя методы джиговой ловли, рыбу всегда можно поймать, если вы потратите время на эксперименты с размером, цветом и уловистостью! (Это, конечно, предполагает, что поблизости есть рыба, и некоторые из них обычно так и делают.)
Почему охлаждение воды всего на пару градусов приводит к исчезновению рыбы?
Дело в том, что рыбьи организмы зависят от окружающей среды: малейшие колебания температуры оказывают влияние на обмен веществ. Однако понимание поведения рыбы позволяет грамотно использовать ситуацию себе на пользу.