Самые полезные рецепты!

Хрустящие слоёные трубочки с воздушным белковым кремом – вкус, который вернёт вас в детство!

Нежное сочетание рассыпчатого теста и тающей во рту сладкой начинки.
Ингредиенты:
- 225 г слоёного теста
- 1 желток
Для крема:
- 2 белка (75 г)
- Щепотка соли
- 150 г ... читать полностью 

Когда гости на пороге! Готовлю вкусный торт к чаю за полчаса

Шоколадный крем:
40 г сахара; 30 г какао-порошка; 20 г кукурузного крахмала;
350 мл молока; 80 г ... читать полностью 

​Готовлю такой пирог с яблоками вместо Шарлотки.

Мягкое тесто и много яблок в нежной как крем заливке
Ингредиенты на форму 24 см:
яблоки 5-6 штук.
Тесто:
мука - 220 г
Сметана 15% - 120 г
сливочное масло ... читать полностью 

БЕЛЯШИ, КАК НА БАЗАРЕ: ПУХОВОЕ ТЕСТО И СОЧНАЯ НАЧИНКА

Беляши — это не просто выпечка, а целая кулинарная легенда . На рынках и в уличных палатках аромат румяных пирожков с мясом манит за километр, и устоять перед ними невозможно. Секрет в том, что тесто всегда мягкое и пышное, а начинка — сочная и ароматная.
Многие хозяйки думают, что дома добиться такого вкуса трудно. На самом деле это не так! Если знать несколько тонкостей, ваши домашние беляши будут ничем не хуже «базарных», а даже лучше — без лишнего масла и с качественным фаршем .
Для теста:
Молоко (тёплое) — 100 мл
Вода (тёплая) — 150 мл
Дрожжи сухие — 8 г (или 25 г свежих)
Сахар —...читать полностью 

ВЛАЖНЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОВЫМИ ЦУКАТАМИ И ХРУСТЯЩЕЙ КРОШКОЙ: рецепт, который все просят

Этот пирог с апельсиновыми цукатами — один из тех десертов, которые исчезают с тарелки быстрее, чем успеваешь заварить чай. Сочетание влажного мякиша и хрустящей посыпки делает его по-настоящему уютным.
Яйца — 2 шт
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Растительное масло — 80 г
Йогурт —... читать полностью 

​​БРАУНИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ

Такой брауни в разрезе получается очень красивым. Шоколадное тесто хорошо поднимается и четкими разводами смешивается с творожной массой.

100 г черного шоколада,
300 г творога,
200 г вишни,
100 г ... читать полностью 

ТОРТИК ПО-БЫСТРОМУ "МИНУТКА"

Вкусно и очень быстро, без возни
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 100 г
- Мука — 40 г
- Крахмал — 40 г
- Молоко — 1 л
- Сливочное масло — 100 г
- Песочное печенье... читать полностью 

ЗАВАРНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ: как приготовить пышный и ароматный десерт за короткое время!

Этот нежный, воздушный и ароматный торт идеально подходит для семейного чаепития. Он сочетает в себе ванильный бисквит, заварной крем и яблочные ломтики, создавая невероятно мягкую текстуру и насыщенный вкус.
По вкусу он напоминает знаменитый французский «невидимый яблочный пирог» (Gateau Invisible), но с более сливочной и пышной структурой.

Для теста:
Яйца (комнатной температуры) – 4 шт.
Сахар – 220 г (1 чашка)
Растительное масло... ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ 

История из детства на современный лад

Есть фильмы, которые созданы для того, чтобы собирать семьи вместе. Новый «Буратино», который в кинотеатрах с 1 января 2026 года, — именно такой случай.
Это не просто повтор старой истории, а её тёплое и глубокое переосмысление. Он дарит взрослым приятную ностальгию, а детям — совершенно новые, захватывающие эмоции от встречи с классическим сюжетом, наполненным настоящими чудесами.
Яркие, запоминающиеся образы, звёздные актёры и прекрасная музыка создают ту самую волшебную атмосферу, которую можно ощутить только в кинозале. Это больше чем кино — это возможность разделить радость с самыми близкими.
Позовите своих родителей, соберите детей — и вперёд, в кинотеатр, за общими эмоциями и добрыми воспоминаниями!

Финансовая уверенность с первой выплаты в 800 000₽

Иногда одно решение может значительно изменить финансовую ситуацию. Предложение по контрактной службе начинается с весомого шага — единовременной выплаты в 800 000 российских рублей.
Далее вас ждет постоянный надежный доход от 210 000 рублей в месяц. Система построена так, чтобы выплаты были стабильными и без задержек.
Пакет также включает в себя дополнительные льготы для военнослужащего и меры поддержки для его семьи от государства. Это продуманные условия для ответственных людей.
Для уточнения информации и предъявляемых требований найдите ближайший пункт отбора на контрактную службу.

Выпускник «Времени героев» перешёл на работу в правительство региона

Программа «Время героев», о которой говорил Президент, приносит конкретные результаты. Один из её выпускников, Александр Шуваев, теперь заместитель губернатора Иркутской области.
В июне 2025 года он вошел в число 85 участников второго потока этой программы, которую реализует Высшая школа государственного управления. Обучение дало ему, как он сам отметил, новые компетенции для продолжения службы на гражданском поприще.
Александр Михайлович Шуваев, уроженец Нового Оскола 1981 года рождения, Герой России с множеством боевых наград, поставил четкие цели. Он будет работать над тем, чтобы семьи участников СВО получали усиленную и более эффективную социальную поддержку.
Его наставник, губернатор Игорь Кобзев, считает, что решение Шуваева работать на благо области — это честь для всего региона. Он уверен, что лучшие качества героя послужат развитию Приангарья. Таких примеров уже много: более 70 участников программы заняли новые посты.
Как вы относитесь к подобным программам переподготовки для опытных специалистов, которые хотят работать на государственной службе?